第848章 回到帝师少年时20（1 / 2）

 等等，这不是重点，大米这么贵，夕娘哪来的银子买这么多的大米？

李氏张嘴想问，但话到了嗓子眼的时候，忽然问不出来了。

她家这么穷，所以，夕娘的银子不管是哪里来的，都不会是她家的，她有什么资格过问？

回过神后，她想帮云夕去搬，云夕笑了笑，说道，“娘，不用，你看我多轻松。”

李氏：……

的确是非常轻松。

下午，她就看到云夕把高粱全部泡进了缸里，这可把李氏好奇坏了，夕娘这到底是想做什么呢？

二十多天后，李氏的疑惑便揭晓了答案。

而纪九夜的腿也彻底好了，偶尔开始外出。

原来，云夕弄那些高粱，是想要酿酒，这把李氏看的稀奇不已，她家儿媳，竟然还会酿酒？

云夕的确是要酿酒，不过，却跟这个世界的酒不太一样。

大临国只有黄酒，是没有蒸馏酒的，蒸馏酒，也就是21世纪所说的白酒。

所以，她要酿的，是白酒。

经过这么多天的时间，先前捣碎蒸好的酒曲已经发酵完成，成功变成了酒醅。

黄酒和白酒，不论从原材料还是酿造方法来说，都是差不多的，只不过，白酒比黄酒多了一道蒸馏的工艺。

也因为这道工艺，让酒精度数飙升，黄酒最高度数也就二十来度，大多几度到十几度，但白酒，随随便便都能达到四五十度。

天黑的时候，云夕把所有的酒都酿好了。

一百斤的高粱，她酿造出六十斤白酒，五十五度的三十斤，四十五度的三十斤。

正常情况，一百斤的粮食，出酒率在三十五到五十五斤之间，她这六十斤，已经算是出酒率极其完美了。

李氏闻着浓烈的酒味，有些晕晕乎乎，想不明白云夕酿造的酒，闻上去怎么会这么烈？