第191－195章（2 / 2）
静，周围一片寂静，在厨房中，众位和尚见惯了中年和尚使用的这种刀法已经不会产生什么奇怪的感觉了，但是有几个和尚私下曾经偷偷的模仿过，却画虎不成反类犬，不是切了自己的手就是把菜刀甩了出去，而中年和尚也曾经因为会使用旋风刀法，让这些和尚羡慕不已，现在看到彭白竟然能够轻松的使用出旋风刀法，他们哪能不奇怪。
彭白的旋风刀法并不是从什么普通的厨艺高手那里学习过来的，彭白的旋风刀法可是旋风刀法的创始人亲自教导的，无论是手法还是使用的方法，都比中年和尚多出来一种非常飘逸，而且自信的感觉，那种无比的洒脱，让所有的和尚都看呆了眼。
彭白在使用旋风刀法的时候自然而然的把刚才看到的下压手法融合在了刀法当中，就在这个时候，彭白感觉到了一种从未有过的轻松感，原来，自己的手法并没有错，只不过缺少了一个下压的手法而已，而就是这个非常简单的动作。却导致彭白无法正确的使用旋风刀法切菜。在制作食雕的过程当中，因为材料是立体的，所以下压的手法根本就没有用，因此彭白使用旋风刀法进行食雕可以，进行切菜就万万不可了。
桌子上面的土豆很快就分成了厚薄不一的土豆片，彭白的旋风刀法还是有缺陷的。那就是因为使用的次数太少。所以彭白在使用旋风刀法切菜的时候，并不能和平时切菜那样将材料切成统一的厚薄。
"呵呵！手艺不精啊！"彭白自嘲的笑道。然后将菜刀递还给了这名中年的和尚，转身和明月和尚说了一声，走了出去。
彭白真正的特训才刚刚的开始而已，接下来的日子里。彭白被胖和尚干爹丢进了满是苍蝇的小房间当中，任务是抓到一百只活的苍蝇。死了的不能算，因为出家人慈悲为怀，不能杀生，对这个解释，彭白嗤之以鼻，鬼都不会相信，更何况是人了。
等彭白能够在非常的时间内抓到一百只苍蝇。胖和尚干爹又给彭白丢进了一个放着四个火炉的房间当中，这个训练的是耐热的程度，彭白心中充满了疑问，难道这当厨师的原来和打铁匠是亲戚不成？
接下来就是抗温的训练，也就是徒手拿起烫手的铁锅，结果，刚开始的时候彭白手中被烫起了满手的大泡，水泡挑破了以后继续练，到最后，彭白双手竟然结了一层厚厚的茧子，温度对他来说已经成为了虚无的东西，彭白算是在这个项目上面达到了六根清净了。
最后一项则是味觉和嗅觉的测试，彭白感觉在进行这个特训的时候，自己又非常适时地充当了小狗的角色，闻一个混合的味道就要说出其中使用的材料、配料、佐料。品尝一口就要说出来放了多少的咸盐，是否放了味精，结果，彭白做这个…www．1 6k．特训用了很长的时间体重则增加了整整三公斤，彭白子朝地说自己，恐怕就要追上干爹，并且这辈子都不用考虑什么瘦下去的事情了。
结果彭白好不容易算是通过了干爹的测试，胖和尚干爹又针对彭白的身材发表了感慨。
"你这样的身材简直就是厨师界的耻辱啊！"胖和尚干爹如是说道。
"干爹，你的身材好像比我还要富态哦！要是论体重的话，您是排在我前面的。"彭白笑着回道，经过了这么长的时间，彭白知道了胖和尚干爹的性格，他是那种外冷内热的类型，对其他的事情都不怎么关心，但是对彭白却要求非常的严格，但是严格的只是在训练的时候，不进行训练的时候，胖和尚干爹更像是彭白的一个非常要好的朋友而不是一个长辈自居。
"你能和我比啊？我都脑袋进了黄土，没准什么时候嘎嘣一下就挂了，你才二十三岁，大好的青春啊！想当年我想你这么大的时候，那可绝对是……
"英俊潇洒、风流倜傥，号称一枝梨花压海棠，人见人爱．．．．．．"彭白接着胖和尚干爹的话说了下去，这个话彭白都可以倒着背了，实在是太没有心意了。
"你看，连你都已经知道了，我还能说什么啊！所以说啊！你要想身体健康，替你的父亲报仇，就必须要增强身体的锻炼，每天被油烟熏着，只会更胖，想要瘦下来简直就是不可能的，所以从明天开始，你就要在学习厨艺的休息时间进行身体的特训，我绝对不允许我师兄那么英俊的帅哥的儿子是一个如此胖的胖子，你这样可是不会有女孩子喜欢的哦！"胖和尚干爹笑着对彭白道，不过彭白知道，干爹的话绝对不是说着玩的，因为他说到肯定做到，不过受苦的是彭白就是了。
"没有人爱吗？"彭白笑笑没有说话，好像到现在为止，至少有一个吧！彭白想起了不知在天涯何处得朱婉卿。
"也许她已经干啦，并且已经成为了某个饭店的大厨了吧！一个女大厨，呵呵"彭白暗自笑了起来。
"这些书就是你要看的，然后其中的每一道菜你都要学会烹制。"胖和尚干爹对彭白说道。
"全都是素斋？"彭白随手翻动了几页，却发现，这里根本就没有肉什么东西，看来彭白吃肉的愿望要落空了，不过彭白好像也已经习惯了。因为他已经整整一年的时间没有尝到肉是什么味道了，除了平时彭白看到路边跑过的老鼠都有点扑上去的冲动。
"青菜，在这里成为素斋，是厨艺当中不可或缺的主要组成部分之一，光有肉而没有菜，那么这种酒宴不会有多少人能够喜欢。话说回来。因为肉类材料本身就已经有了非常独特的味道，因此在制作上只要讲究一种变化就可以成为非常好的厨师。相比之下。用蔬菜做出来的菜品如果真地做好了，那么比肉类还有鱼类材料作出来的菜品还要高上一个非常大的档次，所以说，这个世界上真正的名厨可是制作素斋的高手。你现在，最多也就是算是一个一级厨师。连一个特级厨师都比不过，可是厨师们当中最差的人也是特等厨师，因此，小子，你需要走的路还很长啊！"胖和尚干爹语重心长的对彭白说道。
"我知道了，干爹，我一定会好好地练。好好的学，总有一天，我要让厨师门灰飞烟灭，成为永远的历史，哼！血债只有用血来偿还。"彭白狠狠地说道。
"不要老是把仇恨挂在嘴边，那样只会让你在学习的过程中忽略很多重要的东西，记住，厨艺就是厨艺，不要夹杂太多的成分在其中，当然了，我不知道什么是爱情，不过我听我师兄，也就是你的父亲说，要是将爱情，或者是爱心融入到菜品当中，那么你做出来的菜品的味道绝对是无与伦比的。"胖和尚干爹拍了拍彭白的肩膀道。
"爱情吗？"彭白心中暗道，似乎一直以来自己都在回避这个问题啊！
彭白本来以为干爹所谓的身体特训只是说着玩玩的，最多就是跑跑步之类的事情，可是没有想到，从第二天开始，彭白还在床上睡觉，直接感觉身体腾空而起，睁开眼睛，看着周围一圈光头，彭白的下巴差点脱臼，这一圈光头彭白可是见过的，彭白刚刚进天缘寺，每天早上都要在树林当中练习旋风刀法，而这些光头就是在边上练习武功的天缘寺高级武僧。
"各位大师有何吩咐？"彭白双手合十，恭敬地说道，这些武僧都是天缘寺独立出来的一个系统，都是镇字辈的，平时玄字辈的和尚见了他们都要恭恭敬敬的，不管人家年龄如何，明字辈的和尚看到了就要叫一声师叔。
"戒仇大师请我等前来对你进行特训，以后每天凌晨三点到早晨六点，你将接受我们的联手攻击。"带头的一个光头回答彭白道。
戒仇大师就是彭白的胖和尚干爹，让彭白吃惊的是每天凌晨三点到早晨六点，整整三个小时，自己要接受这么多武僧的联手攻击，开玩笑吧！彭白曾经见过一个武僧一拳头把一颗成年人手臂细细的小树拦腰打断，当然了，那个武僧彭白整整一个星期没有看到，据说是面壁思过去了。
"我没有听错吧！"彭白奇怪的问道。
"应该是没有，带走。"带头的光头微微一笑，挥手一招，彭白立刻感觉无数木棍将自己夹了起来，这种腾空而起的感觉对彭白来说实在不爽，因为这样让彭白有种自己变成一头肥猪，正被抓去准备屠杀的感觉。
这是彭白接受身体训练的第一天，彭白被两个挥舞着长刀的武僧追着绕山跑了一圈，最后累得和死猪一样被抬了回来，然后接受了一群无处发泄心头火力的武僧当人肉沙包揍了一顿，完全没有反抗。
当彭白去藏经阁二楼的看到他的干爹，胖和尚笑了起来，因为胖和尚看到的并不是以前的彭白，而是一个释迦牟尼。
等到了第二天，彭白的旧伤还没有好利索，又被三个拿棍子的武僧追得满山跑，这次跑了一圈都没有到，彭白就累得倒在了地上，同样，又是被架了回去一顿胖揍。
．．．．．．
"戒仇，一个星期以后是出家之人的厨艺大赛，你选几个师侄去参加吧！"天龙大师对跪在面前的胖和尚说道。
"师父，自从上次咱们派去的人失败了，您不是说以后再也不参加这种无聊的比赛吗？"胖和尚奇怪的问道。
第194章 佛厨赛
"佛门之事，重在参与，互相融通，比赛的成绩不重要，重要的是学习。"天龙大师微笑着对胖和尚说道。
听了干爹学天龙大师的话，彭白差点没有笑死，看来就算是出家之人，争胜之心也不会比普通的人弱，甚至说出家之人因为少了七情六欲的牵绊，平时又没有其他的事情可以消磨经历，争胜心比普通人还要高了一个层面呢！
"这次出去，你带队好了，一共三个人参加比赛，你当主厨，配给你一个切菜，一个准备材料的，怎么样？"胖和尚笑着问彭白道。
"我带队？干爹，我现在可是厨师们除之而后快的首要人选啊！你就这么放心让我出去受死啊？"彭白装作非常吃惊的样子叫道。
"你还出去受死？就你这身手，还能被厨师门那群垃圾轻易的杀死？那你死去好了，正好去看看我是凶，帮我先买几套别墅，弄几个鬼魅，阿弥陀佛，小僧犯戒了，哈哈！"胖和尚笑道。
虽然这个是玩笑话，可是胖和尚说的可不是假话，能够在那么多武僧的追逐之下仍然轻易的逃跑，然后在对战当中单挑总是取得胜利，然后被一群武僧打得和猪头一样，却依然能够放到五六个武僧的彭白可不是以前的那个只知道挥拳用旋风刀法作为攻击手段的傻小子了。
彭白经过很长时间的特训，身体长高了三厘米，现在达到了一米八四，体重也从二百多斤减少到了一百八十斤，虽然看上去全都是肥肉，但是在着外面一层肥肉的保护之下，里面可圈都是肌肉了，至于彭白为什么到了一百八十斤就在也瘦不下去了。恐怕只能问老天爷了，也许彭白天生如此吧！方正功夫练到了，身体健康就好了。
彭白的武功可是没有任何的长进，因为没有人对他进行系统的教导，那些武僧得到的命令是。操练彭白，可是这个命令道了他们那里怎么执行就出了问题，操练这个词对这些武僧来说，就像是把一个小姑娘丢到了一群色狼中间。彭白就像是这个着身体的小姑娘，每天都要被一群武僧拼命揍上一顿，不过这样的特训结果是，彭白的攻击没有了可循之径，也更加让人防不胜防，否则，这些身体敏捷，攻击和防守同样出色的武僧怎么可能被彭白在一个对一群的时候放到五六个呢？
彭白挑选的人非常的简单，一个是明月和尚，谁让他和彭白最投缘呢！有这样的人跟在身边。彭白每顿饭都能多吃进去三两。另外一个就是会使用旋风刀法，这次专门负责切菜的明字辈中年和尚明镜了。
"儿子，这次出去不要给庙里面省钱，尽管花。喜欢什么就买什么，知道吗？"在临走的时候。彭白的干爹胖和尚戒仇将一张信用卡塞到了彭白的手中，笑着对彭白说道。
"密码六个六，让你顺顺利利的出去顺顺利利得回来，还有，帮我买两斤狗肉回来，注意，不能被别人发现。"胖和尚接下来的话让彭白脸上笑开了话。看来和尚也是人，也是想吃荤的啊！
"干爹，这里究竟有多少钱啊？"彭白小声的问道，他可是经历了太多没有钱的苦了，但是彭白并不缺钱，他的包里面还有将近十五万，毕竟当和尚也是赚工资的，彭白因为是玄字辈的，工资可不低，不过那个包彭白没有带出来，公费出游，自己花钱的不是傻瓜嘛！
"二十万，够你用了，不用省，反正是我从那几个师兄手里扣出来的，不花白不花。"胖和尚笑着对彭白说道。
"好嘞！"彭白大叫一声，直接带着不知道情况的明镜和尚还有已经把彭白当成了老大，彭白说一它就绝对不会说二的明月和尚冲出了山门。
"阿弥陀佛，这三个人可千万不要给咱们天缘寺丢脸啊！"一个戒字辈的老和尚默念道。
这一路，彭白算是让两个和尚重新体验了一把什么叫俗事凡尘，三人脱去了一身显眼的和尚袍子，换上了一身休闲装，明月和尚显然对什么时装没有研究，也难怪，十二三岁就坠入空门的人，怎么能够懂得这些在寺庙当中完全被禁止了的东西呢！而明镜和尚出家的时候十二十四岁，凡尘的东西经历的比彭白还要多，所以在挑选衣服的时候眼光独到，彭白也第一次不用进入特种服装专卖店买衣服。
当明月听到彭白说要请他们去大吃一顿后，吓得脸色发白，彭白要请他们吃的可不是什么素斋，那东西彭白早就已经吃腻了，彭白要请他们去吃的是凡尘的食物――荤食。彭白想要解释什么，可是找不到的语言，而显然已经吃腻了明月和尚做的素斋的明镜找到了正确的借口：酒肉穿肠过，佛祖心中留。
就这样，彭白三人住三星级宾馆，吃海陆空一等美食，当三人来到比赛地点，和天缘寺相隔一千公里外的内陆城市庆大市的时候，卡里面二十万块钱剩下不到两万块了，可见这一路彭白带领这两个久未入尘世的出家之人经历了何等地位的享受。
原本彭白一位比赛地点是在一个庙宇当中举办，可是当换上了和尚袍子的彭白三人走出了火车站，迎接他们的和尚却把他们直接送进了一个庆大市最有名的五星级对外宾馆，看宾馆外面悬挂着，迎着微风飘飘的横幅：欢迎世界各地佛厨。彭白总算知道了，这里才是比赛地点。
"师叔，您为何没有带材料呢？"在宾馆门口迎接彭白的明字辈和尚接过了彭白递给他的推荐信，看了以后疑惑的问道。
"带材料？"彭白傻了，她一位这次比赛和其他的比赛都是完全相同，都是由主办方提供烹饪材料的。
"是啊！因为是租借的场地，因此材料都要参加比赛的选手自己带来的。如果师叔没有带，可以去附近的综合市场购买，哪里有各种材料，很多师兄都已经去那边购买了。"这个和尚听了彭白的话。看着彭白的表情，马上知道了是怎么回事，并且说出了补救措施，毕竟来这里参加比赛的人天南地北的，总不可能随身携带材料吧！因为有的材料保质期只有两三天。可是光是路上恐怕就要消耗三四天的时间，难道带个新鲜豆腐，来到这里却要制作一味臭豆腐不成。
明天就是比赛日了，彭白还有什么可想的？马上将所有的行李放进了他们的房间。然后带着两人文明了方向冲向了附近的综合市场。
第二天就是比赛日了，彭白在路上都是掐着时间玩的，自然不会和一群和尚浪费一天的时间了。
在一群光头中间站着一个长着头发的本来就显得非常的突兀，更加让其他和尚不理解的是，这个待发修行的年轻胖子为什么档次就比自己高尚一层。
世界佛教联合会当中，辈分都是统一的，并不是一个庙一个法号排序，也就是说，站在彭白身边的所有和尚的法号都是明字辈的，所以彭白在比赛的选手当中辈分最高。而且还是没有进行剃度的。不仅仅如此，这次所有的寺庙显然非常重视这次比赛，因此都派出了规模虽然算不上庞大，但也绝对比天缘寺多出来至少三倍的参赛团。因此，当站在一块写着"天缘寺"三个大字的牌子后面的三个人和其它牌子后面站着的人比起来。就相差太多了。
一位中年和尚走上主席台，他就是这次大赛的主持人，唯一一个只有四十岁却拥有着戒字辈份的高僧戒帧。
"欢迎各位佛友来到这里参加四年一度的佛厨比赛，在这里，我代表世界佛学会的理事长天缘寺大师欢迎全世界三十二个庙宇的代表来到这里。
"下面有请这次比赛的五位评委，他们分别是雷动寺的天缘大师；镇魔寺的天心大师．．．．．．
"接下来我们以热烈的掌声欢迎天堂饮食集团的董事长朱名和先生以及天堂饮食集团的千金朱婉卿小姐光临指导。
戒帧和尚明显没有完全的堕入空门，或者是在社会上沾染了特别多的阿谀奉承气息。说起话来一点佛家之人的感觉都没有，要不是他顶着一个大光头，身上穿着和尚袍子，彭白真的会以为他是从外面请来的专业主持人，这洪亮的声音，铿锵有力，洋溢感情的说话方式，完全就是一个专业的主持人嘛！
"朱婉卿？"彭白听到这个名字的时候傻眼了，这个世界也太小了点吧！彭白原以为这么大的世界，自己和朱婉卿在嘉诚厨艺学院的学校门口一别，就终生没有再见面的机会了，没有想到啊！
仍然是那个佳人，仍然是那个曾经让彭白魂牵梦绕，让彭白在背后头头的看着，让彭白不敢表白心计，让彭白难割难舍，让彭白为了对方的幸福不惜抛弃多年单恋情结得朱婉卿，跟在乃夫的身后轻盈的步上了主席台。
当朱婉卿的眼神和彭白的眼神在空中触碰，两个人的眼神就结成了一个大大的爱心，再也难以分开了。
"婉卿，看什么呢？赶快坐下。"朱名和走到位置上坐下，这才看到自己的宝贝女儿竟然还站在原地盯着下面的一群和尚看，微微有些不悦的叫道。
朱婉卿收回了自己的目光，做到了父亲的身边，但是一坐下去，眼光又不由自主地放在了彭白的身上。
两人究竟有多久没有见过面了？也许是一年，但是对彭白和朱婉卿两个人来说，也许已经整整一个世纪没有见过面了，对真正相爱的两人来说，一日不见如隔三秋啊！
"下面有请雷动寺的天缘大师讲话。
接下来就是那套俗的连出家之人都无法免俗的演讲，无非是感谢什么人之类的废话，然后就是这个发言那个发言，足足一个小时，才算是结束。
接下来的就是比赛前的准备了，这个是特别匀出来的一天时间，正式的比赛明天才会开始。三十二个寺庙的参赛代表都被带进了这家五星级酒店早就安排好了的一个超大的房间当中，每个代表队有三个灶台，一个灶台上能够放置两个普通的锅。
"给我多加一个灶台。"彭白走到属于天缘寺的灶台前对负责处理一些杂事的明字辈和尚，要求道。
"啊？四个灶台？是，师叔。"那个明字辈的和尚看了看彭白等三人的小型参赛选手，又看了看彭白身上代表着辈分的和尚袍子，先是疑惑的问道。然后马上想到了在寺庙当中法号高一辈压死人的道理，立刻同意了彭白的要求，指挥人手去办了。
"不是吧！四个灶台？干什么用啊？"明月和尚奇怪的问道，像他们这三人小组。别说四个灶台，就是一个灶台都能够用了，更何况现在已经有了三个灶台了。
"呵呵！涌出多了去了，你是负责准备材料的，现在按照我的说法将材料放进锅里面，但是不要加火煮。"彭白笑道。
很快，第四个灶台非常显眼的将彭白三人围在了当中，不过其他寺庙的代表队都不知道天缘寺为什么只有三个人却用那么多的灶台，主委会准备三个灶台是因为其他寺庙的代表队至少也有三个主厨，可是一个主厨用四个灶台。这就有点让所有人琢磨不明白了。
"爸！咱们打赌啊？"朱婉卿看到彭白排出四个灶台的架势，笑着问父亲道。
"打赌？你这个丫头什么时候也喜欢打赌了？说说看，用什么来打赌？赌些什么？"朱名和对这个唯一的女儿还是非常宠爱的，慈祥的摸着朱婉卿的柔顺长发。笑着问道。
"我认为那个留着头发的一定能够取得最后的胜利，爸。你认为哪队能够胜利呢？"朱婉卿非常自信的说道，对彭白，朱婉卿除了一种爱以外还有一种盲目的崇拜，在嘉诚厨艺学院，彭白精妙的厨艺完全征服了朱婉卿的心。
"那个三人一组的？呵呵！我看他们肯定会失败的，你知道这次比赛都比些什么吗？"朱名和并没有直接答应女儿，而是笑着问道。
"不就是比做菜嘛！"朱婉卿翘起小嘴回答道。她也是从嘉诚厨艺学院出来的，说道做菜，朱婉卿能够真正佩服的人很少，彭白就算是这少数人当中排在第一位的。
"寺庙的厨艺比赛比试的是素斋，一共是三道热菜，三道冷盆，一道汤品和一道点心，其中不能有任何的荤物出现，先不说那个和尚的手艺如何，单说在时间上，可不够充裕，比赛的时间是一个小时、半个小时、一个小时和一个小时，明白了吧？现在我给你机会，让你在挑选一次，我看那个雷动寺的厨师就不错，他们可是连续六届比赛的冠军队哦！"朱名和笑着为女儿解释道，这话中的意思就是再不明白得也应该明白了，朱名和这是报出最有希望取得胜利的队伍，然后让女儿轻易的获得打赌的胜利，然后在顺水推舟的送给女儿一个女儿喜欢的礼物。
"哼！我才不会选那些人呢！都是光头，看起来就晃眼，我就选那个带头发的胖子了，怎么样，爸！是不是你胆子太小不敢和我打赌啊？"阿要是换一个根本就不认识彭白，也没有和彭白曾经有过一段爱恋，更不会到现在还对彭白念念不忘的千金小姐，肯定马上改口选择雷动寺了，可是朱婉卿不是其他的千金小姐，朱婉卿就是朱婉卿，不但非常肯定的选择了彭白所在的队伍，更加用上了激将法。
"好，呵呵！既然你想要输，我还能不答应你吗？我选雷动队，赌注我可要事先说好，如果你输了，那么回去你就听你妈的话，过去见见轩辕财团的大公子，虽然他人比较花心，但是这是因为没有结婚啊！要是结婚了，他肯定会非常专一的，就像你老爸我一样。"朱名和笑着对朱婉卿说道。
"好啊！如果我赢了，我要请那三位师父在咱们家住上一段时间，以后我的个人问题由我自己处理。"朱婉卿笑道，她认为彭白是肯定能够取得胜利的，就算是打赌输了，自己去见见那个纨绔子弟也没有什么关系，最多就是和对方见面，然后转身就走好了。
第195章 佛厨赛2
材料准备结束，明月和尚按照彭白的说法，将彭白所说的全部药材放进了大锅当中，然后加上了彭白用淀粉、香油、几颗花椒粒、茼蒿草、清水混合成的汤水倒进了大锅当中。
"明月，明天早上起个早，去市场给我买豆腐，要那种你用手按下去感觉很结实，内力比较光滑的豆腐，买上两板回来。"彭白在带队回房间的时候对明月和尚说道。
"知道了师叔。"明月和尚搞笑的回答道。
这个所谓师叔的称谓，对彭白和明月和尚来说，也就是一个代号而已，根本就没有什么尊敬的事情，就好像谁人叫阿猫，谁人叫阿狗一样。
"明镜，你会炒菜吧？"彭白现在就开始安排任务了。
"会，我出家以前是干厨师的，不过没有上过什么正规的厨艺学院，是和父亲学的旋风刀法，如果只是单纯的炒菜，我没有任何问题。"明镜点头回答道。
"和父亲学习的旋风刀法？"彭白听了这个话有中无法形容的感觉，第一，能够使用旋风刀法的人肯定是非常有名的厨师，甚至就是和父亲从同一个地方出来；第二，彭白听到了明镜是和父亲学习的刀法，不禁想起自己以前在自家小饭店中帮忙的情景。一种失去了亲情，失去了家的感觉让彭白的眼睛湿润了。
三人无语，早早的睡下了。
第二天清晨，明月和尚早早得出去购买豆腐了，虽然不知道有什么用，但是彭白的话他是百分之百的相信并且照办的。如果说在天缘寺当中彭白刚开始只是明月的小师弟，后来变成了师叔如此单纯的关系，那么出来以后。明月就彻底把彭白当成是自己的衣食父母了。
上午九点，比赛正式开始，按照比赛的要求。首先进行的是热菜的比试。
彭白参加过的比赛比明月和明镜两个人看过的比赛还多，所以彭白说什么他们两个就立刻去做什么。丝毫不敢有所懈怠。
"明镜，佛手会不会炒？"彭白仔细的检查了明月刚刚买回来的豆腐以后问道。
"没问题。"明镜点点头道，清炒佛手方法简单得要死，就是将佛手切成片，然后在锅里面放进点色拉油，炒一下放点盐就可以了。
"好。油放个几滴就足够了，还有。一定要用中火炒，半生不熟的时候就关火，但是不要出锅。"彭白点点头嘱咐道。
"啊？"这次明镜不知道应该说什么才好了，佛手炒个半生不熟的就算结束？这样的菜有人吃吗？
"明月，把那几个过下面都开火了，开大火十分钟，中火十分钟。然后就用小火耗着。"彭白没有管吃惊的明镜，直接命令明月道。
明月回答的就比明镜更加得简单了，点了下头就立刻开工。
彭白将自己的那套食雕刀从包里面取了出来放在了桌子上，然后用自己的菜刀将一板豆腐切下来一块二十五厘米长，十五厘米宽，高二十五厘米的长方块放在了一个盘子当中。
取出了食雕刀，彭白开始想象在天缘寺的一个侧殿里面看到的一尊弥勒佛的外形和神态。
经过了特训的彭白，比那些从美术学院毕业的学生还能够把握到要雕刻的作品的神髓，彭白可是从大自然当中进行学习，在原始森林当中，彭白是看什么就雕刻什么的，那些平时除了睡觉根本就没有老实的时候的六耳猕猴被彭白修理的，当彭白要进行食雕的时候，他们就要充当死猴子，摆一个造型就绝对不能动，什么时候彭白雕刻好了，什么时候才可以改干什么就干什么。
"等一下，佛手切丝，不是切片，每条丝正方形，边长一厘米以内，长度要相同，不怕浪费，明白？"彭白正准备雕刻，忽然看到明镜使用旋风刀法将一个佛手切成了片，然后就要切第二个佛手，连忙嘱咐道。
"是。"明镜点头，增加了一个切菜的步骤。
彭白对明镜得刀功还是非常放心的，毕竟明镜单是一个切菜的时间就比自己学习厨艺的时间长，在切菜的很多方面，彭白说不定还不如明镜呢！
弥勒佛给彭白印象最深的就是那个大光头，大耳朵，圆脑袋和大肚子，以及半卧着的姿势，彭白认真地观察着这块豆腐的纹路，在决定了这块豆腐何处入手更能够体现出神髓后，彭白手中的食雕刀动了。
明明只是一把非常普通得小刀，在彭白的手中却仿佛有了生命一般，又如同一只翩翩飞舞的蝴蝶在彭白的手指间游戏。
明镜看呆了眼，忘记了正在切菜的工作，因为彭白的右手仿佛被一片白光笼罩，只能略微的看到彭白手指快速的运动，而彭白的右手手指在运动的过程中快速靠近那块切好的豆腐，然后又快速离开，往返无数次以后，彭白换了将近五把食雕刀，而豆腐块还是豆腐块，似乎一点改变都没有。
"别看了，想学我教你。"彭白终于搞定了基础步骤，抬头正好看到了明镜崇拜的眼神，笑着对明镜说道。
"哦！"明镜这个时候才反应过来，连忙继续他的工作。
彭白将放置豆腐块的盘子拿了过来，放进了旁边早就准备好了得清水盆当中，在水的滋润下，豆腐上面仅仅是因为水分而连接的部分纷纷地飘散在了水中，露出了这块豆腐最后的形态，赫然是一尊卧佛的轮廓。
彭白拿起一个尖头的u字食雕刀，将这尊弥勒佛的细微部分勾勒了出来，然后再放到清水当中，让多余的东西自然而然的散去，这尊弥勒佛就算完工了。
彭白将已经雕刻好的弥勒佛顺着盘子倒在了一个花纹朴素。但是却有种非常玄妙感觉的新盘子当中，摆放在盘子边缘，在这尊弥勒佛前。则是一片空旷。
"切好了没有？"彭白做好了这一切，转头问明镜道。
"好了。"明镜指了指面前放着佛手丝的盘子对彭白说道。
这个盘子里面盛放的是完全按照彭白的要求切出来的佛手丝，彭白的要求克不是无的放矢的。佛手清炒如果用的是佛手片，当在油锅当中过一下。马上就会变黑，而佛手丝从生到熟更快，而且更难掌握颜色的变化。
"我来吧！"彭白笑道。
"是……"明镜没有任何异议，因为要是按照彭白的说法来烹制这道佛手，他可以是可以，但是却无法达到彭白的最后要求。
彭白想了想。改变了刚才所说的烹制方法，清炒是可以。但是对彭白来说，还有一种更好的方法来诠释这道菜品。
彭白将这盘佛手丝倒入了一个大炒勺当中，然后在锅里面放进了清水，开大火，烧水。
水开以后，彭白将大炒勺按照过水的方法，从锅这边游到锅那边。往返三次以后，佛手就完全熟了，变软的佛手丝如同丝绸柔软，可是这仅仅是准备工作而已。
彭白紧接着将一瓶橄榄油挥洒在了大炒勺上面，同时右手抓着大炒勺的手柄不断的上下弹动，让橄榄油更加充分地融入到佛手丝当中。
经过了油的增色，白色的佛手丝显出了一种皎洁的光芒，看起来更像是一丝丝的绸缎了。
"按照同一个方向摆好，要有层次感。"彭白将大炒勺交给了明月，干这个工作没有什么困难的，明月完全可以胜任的。
"明镜，把这个冬瓜洗干净，用手轻轻的在水中抹掉冬瓜上面的毛就可以。"彭白对明镜说道，然后拿起一颗白萝卜，手中菜刀快速的飞舞，白萝卜如同雪片一样落了下来，一会，一颗晶莹的白萝卜出现在彭白的眼前。
白萝卜变成了萝卜块，彭白重新开了一个灶子，然后开火架锅，用大勺舀了一勺的油沿着锅沿倒进了锅中，快速的转动铁锅，让锅里和油充分的结合在一起，就如同给锅渡了一层油膜一般。
彭白将白萝卜块在锅中的油达到了六成的时候放进了锅中，然后快速的翻动锅，让白萝卜块能够散开，免得结在一起。
接下来，彭白就关了火坐在了一边，看着明镜洗冬瓜。
"师叔，我搞定了。"明月和尚端着盘子走到彭白的身边让彭白检查。
"行，可以了，先放到一边去吧！"彭白点点头道。
"啊？不用放进蒸锅里面保温？"明月和尚奇怪的问题。现在比赛的项目可是三道热菜，看时间，现在过去了十分钟，可是如果放到比赛时间结束，还有五十分钟的时间，就算现在是夏天，也肯定从热菜变成了凉菜了。
"嗯！照办就可以了。"彭白非常自信的点点头。
彭白坐在这里的原因有两点，第一点，彭白在考虑第三个菜应该做什么，第二点就是，彭白在等待，等待那几个大锅当中的汤味道出来。
明镜那边冬瓜已经洗好了，彭白马上接手，用菜刀将冬瓜一分为二，然后用小勺掏空里面的冬瓜子，留下了一个很深得洞。
另一半冬瓜子则被彭白去皮切成了边长三厘米左右的冬瓜块，然后放进了另一个锅中，加入了水小火煮制，同时，彭白竟然抓起一把茶叶丢进了锅中再倒入三勺左右的酱油，和冬瓜块一起煮，这个方法就让明月和明镜更是看不懂了。
彭白的食雕刀再次被使用出来，很快，一幅山水图出现在那个已经被掏空了冬瓜子的冬瓜皮上，楼台庭阁非常的逼真，再看看时间，已经到了四十分钟了，剩下的时间只有二十分钟，彭白最后两个热菜还没有开始烹制，看来时间不够用了。
彭白看着有些焦急的明月和明镜笑着吩咐道："明月。你做个炒白菜吧！这个是你最拿手的，不用我教了吧？
明月瞪大了眼睛，他这次出来可是作为一个配料工的身份出来的。现在让自己当主厨？明月有种受宠若惊的感觉。
"喂！你不是准备让我用一个炒白菜来充数吧？"明月小声地问彭白道。
"放心吧！你正常炒就可以了，其他的什么都不用管。"彭白笑道，正因为有了一个开始。彭白才能够马上想到这最后一道热菜的与众不同。
明月将信将疑的将早就准备好的白菜洗干净，然后明镜按照明月的要求切成了白菜块。
"只用白菜叶。白菜梆子先不用。"彭白忽然说道。
明月又是奇怪的看了彭白一眼，谁都知道，白菜梆子，也就是白菜的中部以下是非常坚硬的，无论是炒白菜还是炖白菜，都要先放入白菜梆子。等白菜梆子七八成熟以后再放进白菜叶子，可是现在被彭白这么一说。明月还真的不知道这个还算不算是炒白菜了，因为炒白菜最后的要求是白白绿绿，很有观赏性，当然，明月从来不觉得自己炒的白菜有什么观赏性。
"开工。"彭白已经闻到了那骨肉香，打开牛肉味道的大锅，从里面舀起两舀汤水倒进了白萝卜锅当中。开中火煮。然后用炒勺捞起了已经变成了咖啡色的南瓜块，将炒勺里面的茶叶挑出来以后，倒进了白萝卜块锅内一起烹煮。
"怎么样？你的清炒白菜做好了没有？"彭白问道。
"好了，马上就好。"明月和尚回答道，因为少了白菜梆子，仅仅是白菜叶子还是非常容易熟的，炒白菜，尤其是寺庙当中的炒白菜，可谓是简单得不能再简单的事情了，和炒佛手相比，时间用得更短，其他的步骤则基本上相同。
"加点料。"彭白用大勺舀起一勺猪肉味的汤水倒进了明月和尚正在炒的白菜锅中。
一股猪肉的味道扑鼻而来。
"你……你不会是偷偷的放了猪肉吧？"这几天，明月和尚已经喜欢上了猪肉，反正是酒肉穿肠过，佛祖心头留，所以明月和尚这几天又胖了好几斤，对猪肉的味道也非常的熟悉了，现在闻道猪肉的味道，再想到现在所处的环境，明月和尚的脸色就变了，出家之人是不能吃荤腥的，如果在比赛当中放入了荤腥的东西，那么就算是做得再好，也没有任何的作用了。
"素斋，放心了你，一会我自然会解释的。"彭白笑道。
明月有些担心的翻动着白菜，然味道完全的融合到其中。
"差点忘记了。"彭白拍了自己的脑门一下，然后拿起了白菜梆子，用旋风刀法将白菜梆子切成了白条。
本来用多种材料烹制出来的汤水当中因为含有葱胶所以必须加醋的，但是彭白用一种寒酸的菜品不但解决了这个问题，更让汤的味道更加的香浓，更像是真正的肉汤乐，彭白忘记的是，白菜梆子也是需要加工的，否则光有白菜也没有白菜梆子，颜色太单调不说，更让人没有什么食欲。
很快，一架白玉桥出现在盘子当中，这个是彭白用白菜梆子切成的白条拼凑起来，虽然和真正食雕出来的桥还有很大的差距，但是看上去也算是那么回事。
清炒白菜完成以后，彭白让明月和明镜一起将锅中的白菜叶子平铺在了这个放着白玉桥的盘子当中，因为时间实在是太紧迫了。
将萝卜出锅，连着汤水直接倒进了南瓜当中的空洞里面，就算是完成了，然后彭白将一个小小的瓶子放在了装有弥勒佛和佛手丝的盘子边上，最后再将这三个热菜放在了手推车上面，就算是完成了三道热菜的烹制，剩下的就是由专门的明字辈和尚将每个寺庙烹制出来的热菜推到前面让五位评委评判，评判的标准按照世界厨艺大赛的比赛规则：色、香、味、意、形。做出最后的结果。
因为需要比赛的是热点三道、冷拼三道、汤品一道、糕点一道，因此热点为每道菜总分十分，共三十分；冷拼每道菜十分，共三十分；汤品二十分；糕点二十分。很多次比赛，最终结果，第一和第二名之间的差距仅仅是零点几分，可见寺庙之间的竞争同样激烈。
按照上一次佛厨比赛的结果排列，从第一到最后的第三十二名，每个寺庙派来参加比赛的和尚都会在轮到自己的菜品进行品尝的时候上前进行辅助的说明。
↑返回顶部↑