1121. 一锅烧的奇遇（2 / 2）

“真的啊？什么时候的窖藏啊？”

李逸帆也来了兴致。

“找你秦叔叔看了看，又拿了一些酒曲什么的去化验，应该是清末民初时候的老窖，里面差不多应该有几顿老窖。后来我们还专门问了那看门的老郭，根据他的回忆，这几口窖藏，应该是上世纪二十年代的时候的老窖。当时日本人占了省城，四处搜刮，为了不让日本人占了好处，他们的祖辈，就把这几口窖藏，直接给封了。后来他们村里的长辈，就都钻山里去打日本人去了，再后来又是国战，反正是能囫囵个回来的没几个。这几口窖藏，也就都被村里人给忘了。之后的事情，就是建国之后了，国内当时连粮食都不够吃，那还有人有心思去酿酒，然后改革开放之后，他们才开始重操旧业的，也早就把这件事给忘了，没想到这次倒是便宜了咱们。”

“是吗？那可好，不过不管如何，这些酒毕竟是人家村里人的祖辈们留下的，咱们无论如何也应该给人家一些赔偿。”

李逸帆怕那些村民眼红来闹事，又和老爸交代了一声说道。

没想到老爸倒是把眼睛一横，说道：“你以为你老爸，真的是黑了心的资本家吗？咱们可没那么蠢！我可是把村里的每户祖辈就住在这里的人都给找去了，然后当场签订了补偿合同，每户补了他们三万多哩。。。当场都签了合同地，拿了钱以后就不能再来找厂里的麻烦的。你以为你老爸我前几年的mba都是白读的吗？你老爸知道，现在干什么都要**律。。。”

李立强这么一说，李逸帆还真是忍不住对自己这个老爸有一种刮目相看的感觉，果然现在的老爸，从当年的后厨师傅，到酒店的老板，再到后来的李总，到现在的李董，已经是今非昔比喽。

这眼界和见识，果然不再是以前那个畏畏缩缩的小饭店的大厨所具备的。

现在居然都知道，和人**律去了，虽然按理来说，那片地已经是被自己家给买下来了，地下的东西就是自己家的，可是毕竟酒厂在人家村子里，要说那村里人不眼红，那肯定是假的。

所以这每户给了那些人三万块的补偿款，而且还签了合同，看起来好像是损失了不少。

可是这样做，可就绝了今后的后患了，老爸这一手玩的可挺高明的。

“那些窖藏的品质怎么样？”

李逸帆忍不住又问道。

“嗯，这些窖藏的品质，确实和咱们以前收购凤凰酒厂的时候的那批凤凰酒厂的老浆子没法比。毕竟当时他们的酿酒工艺不怎么好，用的材料，也就是最简单的高粱，没有其他的辅料，而且水也不咋地，用的酒曲就更别提了。所以那就的窖藏质量一般，也就是胜在时间长。不过对于你秦叔叔来说，有了这些窖藏毕竟是好事。这么长时间的发酵，那些酒里的酒曲，还有各种微生物，都是好东西，对于他这样的调酒师来说，只要好好的调教一番，这些酒就可以变成琼浆玉液。现在那边的改建工程，正干得热闹着呢，估计等到年底的时候就能竣工了。不过要投产，怎么着也得等到明年的秋天。”

李立强和李逸帆交代说道，李逸帆也点了点头，确实酿酒这玩意，不想是其他的生意，你是急不得，虽然现在市场上买的都是速成的勾兑酒，可是如果你想要做好品牌，那你就算也做勾兑酒，你用的勾兑的原浆也要比别人的好才行。

这一点就要靠秦明亮他们这帮调酒技师的了。。。

“对了，老爸你在应城那边的那个海产养殖基地弄得咋样了？今年应该有产出了吧？”

“嗯，你以为呢，今年咱们酒店用的不少海鲜，都是哪里供应的，比如那些海鱼，还有螃蟹什么的，可都是从哪里出产的。只不过一些高档次一点的还得等一段时间，尤其是海参，鲍鱼这类的东西，这类的玩意，生长周期长，咱们那基地才搞了一两年，现在养的这玩意，个头还不够大，所以还得等上一两年再说。”

提起那个海产品基地，老爸更是有些志得意满，毕竟这个海产品养殖基地，可是他一手主持上马的。

“还有你那个在满城乡的什么蓝莓养殖基地，好家伙，那玩意可真是够烧钱的，到现在了还没产出呢，今年又砸进去小一百来万，真是搞不懂，你非得去搞那玩意干什么？现在国内市场上，好像根本就不怎么认这水果，我看当初你还不如选择种樱桃了呢。”

老爸有提到了满城乡那边的蓝莓基地，李逸帆只能是无奈的苦笑着摇了摇头，当初搞这个的时候，确实是有点头脑发热，可是那个可毕竟是号称绿色银行的买卖啊。。。(未完待续。。)RT

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