第一百四十章 开锅金闪闪（2 / 2）

“还不行，差了最后一道工序。”李启益摇摇头，将锅中的水倒掉之后，舀了一勺猪油又倒进了锅中。</p>

“这不是已经熟了吗，还要干嘛啊？”</p>

已经迫不及待想吃的刘若依郁闷道。</p>

“你想吃的话，现在也可以吃。”</p>

扇贝确实已经熟了，就算不做接下来这道工序也是可以的。</p>

“我还是等一等吧。”</p>

犹豫了一下，对李启益厨艺的信任将她的食欲压了下去，老老实实地等了起来。</p>

“李启益，为什么还要烧油啊，这一步的用处是什么？”</p>

王涵冰虚心请教道。</p>

“浇油有增味提香和杀菌的作用，海鲜中的寄生虫太多了，必须要用热油的高温杀一遍。”</p>

李启益淡淡解释道。</p>

“原来如此。”王涵冰恍然大悟。</p>

“杨雪儿，把蒸笼揭开！”在猪油已经被烧的开始冒烟后，李启益喊道。</p>

杨雪儿一揭开蒸笼，李启益便端起锅，将热油淋了上去。</p>

“刺啦刺啦……”</p>

热油一淋上去，扇贝肉便发出了声响，香味又浓厚了一些。</p>

金黄的蒜蓉，晶莹剔透的扇贝肉，嫩绿色的野菜搭配在一起，分明就是一次视觉的盛宴。</p>

“好了，你们尝尝吧。”等声响没有了之后，李启益对几位女生示意道。</p>

几位女生纷纷伸手，从蒸笼中取出了扇贝。</p>

扇贝特有的鲜甜，热油煸炒过蒜香，在高温蒸汽和热油的作用下充分融合，闻上一次，就能让人口舌生津，永生难忘。</p>

王涵冰闻着这沁人心脾的香味，觉得跟之前吃过完全不一样。</p>

准确来说，她之前吃过的蒜蓉蒸扇贝跟李启益做出来的，在香味上可谓是天差地别。</p>

她轻轻吹了两口气，让扇贝肉稍凉之后，便长大嘴巴，将贝壳上的食材全部吃进了嘴里。</p>

“这美味，简直难以置信！”刚一入口，王涵冰的大脑便发出了好吃的信号。</p>

首先感受到的是蒜蓉的焦香口感，蒜味十足，香味也十足，唯独那辛辣的口感，却是半点也无。</p>

接着是扇贝鲜嫩细滑的口感，咬上一口，扇贝中清甜鲜美的汁水便涌了出来，口齿留香。</p>

而扇贝肉蒸出的汁水，已经被野菜充分吸收了。</p>

蒜香味，海鲜的甜味，还有野菜细嫩爽口的味道都融合在一起，味道堪称一绝。</p>

每嚼上一口，感觉都不一样，层次感分明，把所有味蕾都充分调动起来。</p>

王涵冰闭上眼睛，细细地咀嚼着，想要充分感受这道菜的美妙滋味。</p>

“卧槽，刚刚放完一波毒，现在又来一波，还让不让人活了。”</p>

“麻蛋，之前看蛇羹的时候看饿了吃了点东西填肚子，结果现在又看饿了！”</p>

“益哥就是我减肥道路上最大的敌人！”</p>

“减肥是不可能减肥的，死肥宅这辈子都不可能减肥的，只有看益哥的直播维持生活的样子。”</p>

“这蒜蓉蒸扇贝我也吃过，味道确实不错，但是这小姐姐表情也太夸张了吧。”</p>

“益哥的厨艺那叫出神入化，别拿你吃过的菜跟他比，因为根本比不了。”</p>

“刚从米卡那边过来，他们那边来了一堆新人，喝用一点咸鱼熬的汤，都大惊小怪喊是无上美味，对比太强烈了！”</p>

李启益在这大晚上连续放了两拨毒，让直播间的观众都有些躁动了。</p>