第二百八十五章 直男也可爱(1 / 2)
“其实不管用什么方法,把它弄熟就可以了。”</p>
“平底锅和烤箱的差别,就是烤箱的火容易把控,平底锅就不太容易了。”</p>
“其实我也没弄过,可能最开始烤出来的几个会不太好。”</p>
王涵冰有些忐忑道。</p>
用平底锅烤曲奇饼,说着容易,做起来其实挺难的。</p>
平底锅的火温度不是确定的,又没有温度计,只能凭着感觉做。</p>
而且不同于燃气灶,这里用的火可是柴火,非常不稳定,用来烤曲奇饼,难度简直是地狱级啊。</p>
“冰冰别怕,我们都理解的。”刘若依握着王涵冰的手说道。</p>
她感受到王涵冰的手心湿润了,显然她现在非常紧张。</p>
“对啊冰冰姐,我们都相信你哦。”杨雪儿也鼓励道。</p>
“嗯,我开始做了。”</p>
王涵冰似乎从她们的信任中吸取了力量,长呼了一口气,开始做了起来。</p>
“做曲奇饼还有一点乐趣是裱花,就是用裱花袋装着面糊,挤出自己想要的形状。”</p>
“但是我们没有裱花袋,就只能用这个钻了孔的竹筒代替,效果会差一些。”</p>
“还有平底锅中间太热了,最好把这些面糊都挤在旁边,两个曲奇饼之间也要留出一些空间来。”</p>
王涵冰一边认真地说着,一边小心地挤着面糊,在平底锅中挤出了一朵花。</p>
“哇塞,王涵冰姐你用这个竹筒居然也能挤出一朵花,太厉害了。”</p>
看着锅中造型赏心悦目的面糊,王涵冰拍着巴掌说道。</p>
“其实也不是特别难,你们都可以试一试。”得了夸奖的王涵冰忍不住嘴角上扬,将竹筒递给了杨雪儿。</p>
“那我来弄一个试试。”</p>
杨雪儿小心翼翼地想要挤出一个适合的形状,但是竹筒实在是太难把控了,最后挤出来的就是一大坨。</p>
“雪儿,你这是弄的什么啊,不会又是恶趣味想弄一坨翔吧?”</p>
看着锅中那奇形怪状的面糊,刘若依狐疑地看着她。</p>
之前做鱼饼的时候,杨雪儿可是做过这种事的,现在刘若依绝对不允许她再来一次。</p>
“我怎么可能又弄出翔来啊,我这是在弄菊花,你们没看出来吗?”</p>
杨雪儿见几位女生都用怀疑的眼神看着她,郁闷道。</p>
“可能,你这个菊花太抽象了。”</p>
几位女生看着锅中的奇形怪状的东西,实在跟菊花联系不起来。</p>
“哎呀,就这样吧,能吃就行了。”</p>
见她们都认不出来,杨雪儿也不想在弄了,直接就这样算了。</p>
几位女生轮番在锅中挤出一个个面糊团之后,就开始上火烤了起来。</p>
等了一会儿之后,锅中开始发出滋滋的声响,一股淡淡的香味传了出来。</p>
“冰冰姐,这个要烤多久啊。”看着锅中的曲奇饼,杨雪儿问道。</p>
“我也不知道,它煎的地方我看不见,不能从颜色上判断,只能闻味道。”王涵冰苦笑道。</p>
单凭闻味道的方式把控火候,其实是很难的,稍不注意,曲奇饼可能就糊了。</p>
毕竟,不是谁都有李启益这样的本事。</p>
好在王涵冰为了能给自己留足反应时间,火弄的很小,这样就不至于刚闻到味道就已经糊透了。</p>
“该翻面了。”王涵冰一闻到焦糊的味道,立马就开始翻面。</p>
只见她用铲子快速地一刮,就像炒菜似的,给锅中十几个曲奇饼全都翻了面。</p>
“呼,看起来不是太糟糕。”</p>
看着锅中只是略带焦黑的曲奇饼,王涵冰松了口气。</p>
“这曲奇饼看着挺好看的呢,王涵冰姐你的技术真棒。”</p>
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