第059章 挺起与坚持(1 / 2)

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 酒楼里六十号厨子、伙计目光齐齐盯着他。()

赵子成看着大家,微微一笑,先来了句开场白:“这几天老少爷们为了我,东奔西走的辛苦了!赵某在此谢过!”他站起身,抱拳拱手施了一礼。

“少爷不要客气,这是小的们应该做的!只是没找到秀儿姑娘,小的们……”

“本少爷掐算过,人一定会找到,只是时间早晚的问题。”赵子成一摆手,给大家吃了一颗定心丸。他知道自己这个“大仙”还要装下去,这里的局面必须牢牢掌控住。

接着,他话锋一转:“庆丰楼重新开张既然定在今天,咱们说到就必须做到!因为庆丰楼的生意直接关系到老少爷们一家老小的生计,赵某不敢耽搁。但大家和本少爷一样都知道时间紧迫,什么都没来得及准备。现在,本少爷就开始分工,大家分头准备。”

众人瞪大眼睛一眨不眨地看着赵子成。

“后厨一应物品采买马九负责,数量和标准与原来一样;采买开张必备的一应物品,联系鼓乐戏班等事宜由刘顺负责;门面重新修饰由孟七负责;请酒店的老主顾由钱串子负责……”赵子成要言不烦地把所有事宜一口气安排下去,“需要多少钱先估算一下,到账房来取。两个时辰内必须把所有事情办妥!”

“哎呦,俺的娘哎!”刘顺咂着嘴,“少爷不光神算,开酒楼也是行家哎!”

没吃过猪肉还没见过猪跑吗?赵子成暗笑。北宋的经营特色俺不是很熟,但现代的经营理念和模式还是略懂一二的。很多事情古今同理,总不会差到哪去!再说酒楼里的厨子、伙计都是原班人马,轻车熟路,细节问题自会处理好。

他就势把刘顺拉到一旁,笑眯眯地说道:“本少爷知道你又心细又机灵,特意把最难办的事交给你。如果你不负众望,本少爷想提拔你做个二掌柜。”

“真的?”刘顺兴奋得双眼放光。

赵子成笑眯眯地点点头,轻轻拍了拍他的肩膀。用人用其心,只要把大家的积极性都调动起来,他就可以垂拱而治了。

…………

午时一到,庆丰楼前鞭炮齐鸣,鼓乐喧天。两个伙计头戴方巾、身穿紫衫、脚下丝鞋净袜的伙计笑容可掬地站在大门前,拱手齐胸、俯首躬腰地往酒楼里礼让着来来往往的行人。

一时间,庆丰楼前顾客盈门。老顾客不必说,就连一些无意进去喝酒,也图个热闹欣然而入。

看着这热闹场面,赵子成招手把刘顺叫过来吩咐了几句。逛上元节灯会,人们对弹唱杂耍等娱乐的热烈追捧,让他深受启发:把一些市民喜闻乐见的娱乐节目搬到酒楼来,生意肯定能火!

“赵公子,多日不见,一向可好!”陆有道满面春风而来。

“陆老爷子身子骨越来越硬朗,精神头也越来越好了!”赵子成哈哈一笑,躬身一礼,“请!”

“承蒙公子相邀,乔某也凑个热闹!”满面红光的乔凤山带着两个家人过来。

“乔大掌柜!”赵子成抱拳秉手,“本来三天为请,我却临时把各位叫来,失礼,失礼!”

“赵公子不要客气,您什么时候传唤,乔某就什么时候赶到!”乔凤山客气了一句,忽然压低声音说道,“乔某听说秀儿姑娘十五那晚……”

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