广阔天地43（1 / 2）

 43

副食品厂有六栋车间，一个锅炉房，二百四十名工人，二十名脱产干部。有十条副食生产线，二条熬酒线，是1966年建设完毕，在当时和1980年都是宜昌第一大副食品加工厂，66年级别是副科级。承担着宜昌地区副食加工任务，接受宜都副食二级站计划调拨任务。也就是说凡是二级站下计划宜都都必须无条件完成，但二级站计划都是给130%的物资，宜都就可以有30%机动计划交商业局支配，所以是商业局最吃香的一个单位。

副食品厂到底是生产吃的，车间里干干净净，到包装车间还要换衣服，很是让武厚民满意，对杜厂长能力不由高看。杜厂长边走边介绍：“该厂是公私合营时期由25家铺子组建的国营企业，按最老的字号《鲜春季》的历史算是120年。现在只能生产桂花饼干（最低档）、雪花饼干，硬糖果三种。有七条生产线，10年没有开工。但机器设备还是每年保养，现在马上就可以生产。”

武厚民就问是什么线？杜厂长说：“牛奶制品二条线。高档饼干二条线。什么芝麻、花生沾之类点心一条线，这条线每年还生产半年。雪枣线一条。酥饼线一条。只要有原料，我们每条线月生产能力是20吨。”

武厚民走到熬酒车间，就问如果有粮食能放什么酒，放多少酒，放什么样的酒？杜厂长一笑：“酒就明堂多了，就个包谷酒我们一个月可以生产55度原酒200吨，再一勾兑就可以生产全部是低档的两角一斤的500吨。中档四角一斤的300吨。高档一块五角钱一斤的100吨。就看你要那一种。两条线就这点能力。如果是大米就差些，出酒率是包谷的60%。”

“好了。大体情况我清楚了。你把能够马上生产的品种数量和物资列个计划交给我，再把全县有特殊手艺，能做传统或者特殊副食的人报个名字给我，你定个时间把他们召集起来，我们开个会，谈谈，尽量争取为春节供应花样繁多做出贡献。你们看怎么样？”

周书记就说：“武同志，你还记得不记得王聋子老头，他的包子和罗汉的烧饼可是全县有名的。“

杜厂长一听就火了，他心里一直不感冒这个什么都不懂，什么都最热心的书记。看书记又在关键时刻提这样不着调的问题，就冷冷说道：“周书记，请你分清副食与主食！包子和烧饼都归饮食公司管，不归副食公司管。这是两个行当。”

周书记一听就拧了：“不都是吃吗？我们就不能做好包子，装进袋子，放在副食柜卖，别人买回去一热就可以吃。说事物都有两面性，都是可以转换的。副食可以转换为主食，主食也可以转换为副食。你没有吃的了，就几块饼干，你是当主食还是当副食？”

杜厂长没有什么文化，又最怕语录，在特殊时期时期就为背不出来语录连街都不敢上。上班都是7点到厂，晚上8点回家，就为躲红卫兵。周书记一翻用语录证明的话，把他急得嗝嗝声，什么也说不出来，就把手一挥：“算你狠！老子说不赢你，走还不行吗？”说着拔腿要走，被武厚民拉住。

“不急、不急。杜厂长，你过细想想周书记话是不是有点道理？你想啊，有些好东西我们想生产，可物资在省里，我们县里不能生产，就只有干看起。可这个包子的原料我们县里可以解决啊，要多少有多少，而且我们有锅炉蒸包子和鸡蛋糕都差不多，所以设备现存的，又有王聋子这样的名号，又是冬天不怕坏了。我到认为周书记这个建议是不是请杜厂长从专业的角度研究研究后，你再表态。你研究后如果认为不行，我们就算了，怎么样？”

杜厂长看了看周书记后说：“我们明天下午开会吧。周书记你还是把王聋子喊来，还有那个罗汉。”

周书记一听最瞧不起他的杜厂长改变了作风，虽然是看在武厚民的面子上，但总算是接受了他的建议，于是很高兴的说：“谢谢杜厂长看得起！我保证两个准时到。今后有什么事你尽管说！”

到副食品厂第四天，武厚民就拿着报告找到了正在王书记办公室汇报的商业局长、计委主任、经委主任。王书记一看武厚民进来就笑着说：“有什么好消息啊？我听说你把包子、烧饼都当成了副食了。饮食公司的人来告了状哦。”

武厚民笑眯眯的说：“各位领导，你们不想吃老宜都的包子和烧饼？我可是馋那味道。领导都在，可以评评理。他们饮食服务公司就五个馆子卖早点，一个馆子五六个人，脏兮兮的，我都怕吃。他们有能力搞这个包子、烧饼大批量生产？还有要繁荣春节供应物资，就要立足自力更生。我们副食品厂虽然可以生产150多种产品，可按现有计划物资就只能生产30种。其中大路货就占了15种。还有五种是我找地区商业局卡下来的每天200斤牛奶，恢复鸡蛋糕、蛋糕等糕类品。现在就是算是包子、麻花、烧饼、麻园等主食转副食也就34种。这是我们报告，计委、经委、商业局我都送去了，就是他们告诉我你们在王书记这里，我才赶过来的。今天已经12月4号了，按农历是十月二十七。离打年货的传统时间腊月初五开始就只有个把多月了，所以想求领导们今天就批准！”

计委主任哈哈一笑：“你小子来逼我们的宫啊？逼宫可以，但你要说个时间，什么时候让我们到厂里尝齐34个品种？”