第十二章 舅舅们上门(1 / 2)
政府的收购价,一两黄金差不多在100块华夏币的样子,在黑市,甚至能卖到五到十倍,有些黑市的物资甚至是不可说的渠道流出来的,专门用来换取黄金和白银等硬通货。
方志轩立刻笑嘻嘻恭维道:“知道了,奶奶最好了!志凤,今天带你去买糕点吃去,我记得还有二两的糕点票没用吧这个月的。”
方志凤乐道:“好呀,哥哥,我想吃桂花糕,水果糖,盐金枣,嗯,还有……”
李红秀想了想,没好气地笑道:“是有二两的糕点票没用,可哪买的了那么些个。呵,就你们嘴馋,这月才过几天啦,后面大半个月不管了是不是?”
京城的福利绝对是全国顶级的,每家每户每月都会发糕点票和饼干票各一张,凭票可购买糕点和饼干各二两,不过需要加收京城粮票四两,另外还有各种各样的福利略过不提。
每月的糕点和饼干李红秀都会想办法买上给方志轩,方志凤尝尝鲜,在上月末就把这个月的饼干票用掉了,就还剩下糕点票没用。
糕点票饼干票还好说,主要是京城粮票难弄,黑市里一斤粮票价格早就从二三角钱暴涨到三块左右了,票钱就比米面价格都贵上二十来倍。
绝大部分人家吃饭都远远不够,哪舍得拿粮票和钱去买糕点饼干什么的。
方志轩家里也不够吃的,不过好在还有些钱,黑市粮票偶尔也买上一些,糕点饼干每月份额也要的不多,李红秀还是乐意都买上,照顾方志轩方志凤的。
方志凤瞬间歇菜,意兴阑珊的瘪着嘴:“哦。”
方志轩看着方志凤失望的样子,笑道:“奶奶,我也想吃桂花糕了,反正拢共就二两,用就用了呗。后面大半个月就不吃了,嘿嘿。”
李红秀白了方志轩一眼,叹口气,道:“好吧,等会我去隔壁你林婆婆家要上一张糕点票吧,她家的应该没用。哎,二两也不够你们两个馋嘴吃的,等会我拿几个鸡蛋过去换,饼干票你要不要?”
李红秀对方志轩宠的厉害,甚至有些溺爱,方志轩的爸爸方宏斌是独子,这离家一别就是八年,她对儿子的爱,也都转移到方志轩方志凤身上了,不过李红秀是旧社会妇女,有重男轻女思想,对待方志轩,比对方志凤更加宠爱,基本是有求必应。
方志轩忙乐着点头:“要,要!多多益善!”
方志凤也跟着眉开眼笑。
李红秀看着兄妹俩喜笑颜开,也跟着欣慰的笑起来。
鸡蛋捡好后放进厨房的一个柜子里,李红秀拿刀把肉切成肉条,改些浅浅的小刀,洗干净,沥干,放锅里炙一下,再洒上盐,白糖和花椒粉,抹均匀,倒一点白酒洒上,分放进两个搪瓷脸盆里,拿去太阳底下晾晒,还预留了一斤多的瘦肉切丝,留着炒菜吃。
盐是不缺的,京城每户每月1斤盐的配额,2块钱一斤,方志轩家里三口人,根本吃不了那么多,多的都攒起来,等逢年过节的时间,会有些不少节日副食品票发放,买上些草鱼猪肉什么的,腌上,省着吃,也能吃上二个来月的肉菜。
白糖也有一些,三个人每月共6两的食糖配额,白糖红糖都会买上点,有时候就泡糖水喝。方志凤还是儿童,还有额外的配给,不止是食糖,还有牛奶等。
李红秀道:“晒一会,等会,我再刷一层油上去,今天天气可以,晒上三四天的,应该就好了,吃一个月都够够了。”
现在还是五月初,暑气初生,并不炎热,最高气温也就20出头,腌制后的肉可以保持久一些,若是六月后,气温上来,腌制也不太好使,很容易就坏了。
李红秀并不精通厨艺,饭菜也就是过得去的水平,以前当太太的时候,还有下人伺候,不过新国家新气象,自然是把下人辞了,烧火做饭洗衣等等都是自己来,十来年了,什么事情多少都会一些。
方志轩呵呵一笑:“哪里吃得了一个月啊,您孙子孙女敞开了吃不用三天,二天就得吃完了。奶奶,这猪肉您腌上了,鸡肉还是都炖了,给您和志凤都补一补,好多天没吃肉了都。”
方志轩自告奋勇把鸡剁开成小块,搪瓷盆子铺得厚厚一层,他央着奶奶都给炖上了。
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