初尝豆芽（2 / 2）

眼神交错间，见锅中清水沸腾，阿伍话未出口，就见苏可夏再次随手扔豆芽于滚水中。阿伍：“小小姐。”不要如此随意。</p>

“莫忧心，阿伍。”苏可夏回头，笑得露出一排大白牙，拿出漏勺，“瞧好了。”</p>

话音刚落，不过几息，豆芽便被她用漏勺捞起，盛至白瓷碟中。</p>

“感觉似乎有哪里不对，”苏可夏捧起瓷碟，左右端详。</p>

“小小姐，”阿伍生无可恋，“您这菜层峦叠嶂，颇有韵味。”所以您需要将它均匀铺在瓷碟中，而非任它自由发挥。</p>

“确实，”苏可夏拿漏勺拨了拨，使之看来不那么碍眼，随意拿起一根豆芽尝了尝，“豆芽以滚水焯过，口感清脆，且不再生涩，再接下来就该上料了。”</p>

说着，将一小碗油倒进另一个早已预热好的锅中，“接下来，就需要将这些香料和热油调好，淋于豆芽表面。”</p>

“是先放辣，还是先放酸？”苏可霞左右看看，最终决定将左手的辣椒和右手的陈醋一起放进去。</p>

“小小姐，不必纠结。”阿伍毅然决然，以下犯上，拿走了苏可夏手中的食材，“其余的由我来，您歇歇吧。”</p>

然后在苏可夏眼睁睁之下，将手中辣椒放入锅中。“小小姐，葱姜蒜这些是都要放入吗？没了，还有其余特殊要求吗？”</p>

“没了，就这么多。”看到阿五手脚麻利，三下五除二就把调味调好的阿伍，苏可夏不禁感慨，果然专业人士就是比她这业余的强多了。</p>

用调好的热油、香料等浇盖豆芽之上，小豆子尝了尝，“味透半分，食之既清爽又不失滋味，可夏姐果然了得。”</p>

“这不算什么，”苏可夏摆了摆手，“阿武，我提前让你备好的卷饼蒸好了没？若是蒸好，配以食用，味道最佳。”</p>

晚间，杨老爷子一眼便看到了与诸日不同的菜色，想起仆从禀告，“可夏，这便是你研制出的豆芽一物？”</p>

“外祖父明鉴，正是此物，”苏可夏将一卷饼置于黑瓷盘之上，豆芽菜放于饼上，“外祖父，您尝尝如何？”</p>

接过瓷盘，杨老爷子细细打量，蒸饼与此菜色白，暗色调味淋于其上，相映成趣，置于案上，色香味俱全，令人食指大动。</p>

“外祖母，爹爹，娘亲，你们也尝尝。”苏可夏也依次为几位长辈调好菜肴。</p>

几位长辈食之，瞬间被其清脆爽口的口感俘获心神，不禁丢了礼仪，狼吞虎咽。</p>

待用完面前吃食，众人对视一眼，看到对方不合礼仪的用餐之态，纷纷笑开，“可夏，此物大善。”</p>

就连牙口不好的杨老夫人，也不得不开口道：“可夏巧思如潮，我从未听闻世上竟有一物，堪为绝顶珍馐，可与燕窝鱼翅比拟。”</p>

“外祖母缪赞了，”苏可夏也不当真，知晓诸位长辈只是初次尝试此物，一时新鲜，觉得美味异常。待食用次数一多，新奇感渐消，才会不觉为奇。但她不并打算打击长辈的积极性。</p>

“若是外祖父外祖母喜欢，可夏可以烹做更多美味菜肴，保准两位吃到厌烦。”（未完待续）</p>