第七十九章 你被包围了(1 / 2)
香满楼是义安府最气派、最有名的酒楼,门前车水马龙、门庭若市。
我和啸天刚踏进门,钱掌柜就从柜台上迎了出来:“二位客官,请随我上楼。”他将我们带到楼上一间雅间。
啸天道:“钱掌柜经营有方,生意红火啊!”
钱掌柜掩上门道:“大当家的有所不知,如今菜价上涨,每道菜都赚不了几个钱。虽看上去座无虚席,实则每桌收益甚少。每月除了要给伙计们工钱,还要打点官府那帮老爷,有时还得修葺房屋,真是……”
啸天有几分不悦:“钱掌柜,倘若这高朋满座的香满楼都入不敷出,其他饭馆岂不早就关门了。”
钱掌柜擦了把汗道:“大当家的,大店有大店的难处,不能一概而论。”
啸天有点不耐烦:“钱掌柜,我今日不是来跟你争红利的,你不用跟我诉苦。去把柱子给我叫来。”
钱掌柜如获大赦:“好的好的,我这就去叫柱子,另外叫人给大当家和夫上备上好的酒菜。”
钱掌柜去了不久,小二送上一桌精致的菜肴。尽管美食当前,啸天却吃得毫无兴致,他不断的给我夹菜,自己却极少动筷子。“怎么了?”我边吃边问。
他道:“这钱掌柜越来越不像话了!当日盘下香满楼请他出山时,我念在他随家父多年,善于经营酒肆,与他言定除却每月他应得的月钱外,酒楼收益的三成给他。后来见香满楼生意甚好,又主动出让一成与他。岂料他不但不感恩,还每每借酒楼收益甚少私吞银两,我一直装作不知情。这一年多来更是过分,他连山寨应得的红利都总是拖欠,在他眼中这香满楼都成了他一个人的了,迟早我要换了他。”
我劝道:“别生气了,等我们回山后再跟兄弟们商议,看有没有合适的人接手。”
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