第一百九十六章 合伙(2 / 2)
傅紫萱勉励了他几句,倒让他有些不好意思。笑了笑,又问他两边店铺的情况。</p>
傅紫武正色道:“妹妹,这两边的店铺不好拿下啊。毕竟这里是旺铺区,我们店开了之后,倒是带旺了邻近店铺的生意,他们生意好了,更是不会卖了。如今只能在城门那边寻个大的铺面,那边人流也不少,还有好些过路客,倒是能帮着把我们店的名声传出去。”</p>
“我这几天已是看了好几家了,有三家极为满意。有一家价钱合适,但要稍小些,比我们这店还小一些。还有一家倒是挺大,不过人家还要过了端午才能空出来。另外一家也大,瞧着也好,就是走漏了消息,让人知道是我们在买店铺,所以要价很高,我倒是不太乐意。”</p>
傅紫萱点了点头,说道:“那就不要着急,慢慢寻着。端午也没剩几日了。装修清扫也用不了几日,下月中应是能开张的。”</p>
傅紫武点了点头:“妹妹不去看看吗?”</p>
“不了,堂哥看好就行。到时有什么事就让王直稍给我。”</p>
两人又聊了几句,正好前堂有人找傅紫武,傅紫萱就让他去了,自己则起身去找王婶。把来意跟她说了一遍。</p>
王婶倒是没什么意见,如今她一家都是傅家的家奴,虽然忙碌些,但是并不觉得苦,倒比之前更充实些,也没有过了今夕不如明夕的彷徨。一家人安心了不少。</p>
“不过,小姐,我这一摊子要怎么办?”</p>
“你的厨艺不是你公婆教给你的吗?你婆母应是能胜任的吧?你也不用去多久,顶多半月就够了。他们的厨师都是现成的,就是要你过去教他们一些新菜,教会了就可以回来了。我把十道敬县没出过的菜谱抄来给你,今天店里关门之后你自己琢磨一下,练练手,估计明日醉仙楼就会让你过去了。”</p>
“家里还有一个原先在大户人家大厨房做过活的人,你多带带她,她会在醉仙楼多呆一段时间,你多指导她,等你回来后,她也可以继续在醉仙楼里指导那些厨子。”</p>
王婶听了点了点头。傅紫萱又交待了几句才让她下去了。</p>
王婶下去后,傅紫萱又抽空见了后来买的四个伙计,包吉、郑方、郑圆都是家奴,杨三是杨大的弟弟,四人看起来都是老实本分的人,看来傅紫武挑人的眼光还不错。傅紫萱各自勉励了那四人几句就让他们下去了。</p>
临走又跟傅紫武略交待了下,只说醉仙楼想借王婶过去几天,倒没跟他多说。交待他或是店里忙不过来,就再请人。傅紫武忙应下了。</p>
到约定时间时,傅紫萱带了清风云霁一同往醉仙楼而去。路上,两人向傅紫萱禀道,说是自家那个店铺过了端午就能清出了,顾牙人也在帮着找一些合适的店铺,傅掌柜已是看过了。</p>
傅紫萱边听边点头。三人经伙计引领,到了三楼的雅间。傅紫萱抽空看了一下,客人不像之前那么多了,但还好,并不见明显得减少。情况还不算太坏。</p>
来到三楼雅间,赵坤和方严及孙掌柜已是在等着了。</p>
孙掌柜见了傅紫萱很是热情,之前虽然也热情,但跟今天明显不一样,多了一些见到自家人的热情:“小姐到了?快请。就等小姐了。两位大人也请。”</p>
傅紫萱朝孙掌柜点了点头,就往里进。双方打过招呼,孙掌柜便下去准备饭食了。</p>
各自寒暄了几句,可能方严也没多少时间,赵坤就单刀直入,说道:“我已是把我们合作的事跟方知县说过了,方知县很乐意做这个中人。这是拟好的合作意向书,一式两份,方知县已是帮着看过了,傅小姐再仔细看看可有什么纰漏的,或是有什么补充的我们好再添上。”</p>
傅紫萱点了点头,拿起那份意向书看了起来。</p>
很是详细,说好由双方共同经营,赵坤以现有的二十五家酒楼入股,而傅紫萱则以现银十万两入股,双方各执五成股份。每月查一次小帐,最晚不超过三个月,半年查一次总帐,掌柜、帐房人选由双方协商选定。</p>
傅紫萱仔细看完,朝赵坤点了点头。双方又就人手及前面遗留的帐本及物什做了详细说明及备案,这才在两份意向书上签字并加盖各自私章。</p>
三位中人也各自在文书上签了字盖了章。这意向书盖了章之后就不叫意向书而是正式的合作契约了。</p>
双方各执一份收好,孙掌柜也适时把饭菜送上来了……</p>
酒足饭饱,方严告辞离去,还约傅紫萱有空就去找古氏说话,傅紫萱点了点头,送他到楼梯口。</p>
转身进了雅间,赵坤又把现在敬县醉仙楼剩下的八个大厨小厨的身契递给傅紫萱,又把人叫上来让傅紫萱一一认过。傅紫萱与他们说好,明日会送家里的两个厨娘过来教他们新菜。</p>
这醉仙楼大厨走了三个,影响倒不大,有些只他们会做的菜暂时可能供应不了,不过有傅紫萱提供的十道新菜,倒是还会有意想不到的收效也说不定。</p>
双方谈妥后,傅紫萱也不在敬县多做逗留,直接往大玉庄找木礼的妻子赵月娘。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点(qidian.)投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)(未完待续)</p>
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