026.糟糕的马卡龙（2 / 2）

“好，我做抹茶味的。”安浅夏说完这句话，沉默了。

抹茶味，她喜欢的，也是他喜欢的。

因为他喜欢，她才喜欢。

因为他喜欢，她才去学。

以为他喜欢，她才去做。

可是。

对方竟然把她做出来的东西直接扔到垃圾桶或者给别的女人。

真是狠心啊。

竹芮落看见安浅夏呆滞的目光里闪过一丝忧伤，就知道她想起了什么。

竹芮落从安祺轩那里知道，安浅夏曾经失忆过。

虽然不知道是否真假，但看起来似乎是真的。

竹芮落如同大姐姐似的拍拍安浅夏的肩膀，“好了，我们去做吧。”

“嗯。”

安浅夏首先把杏仁粉糖粉抹茶粉混合过筛。

随后把糖加水再小锅中加热，一边开始打法蛋白，打到湿性。

当糖水烧到118摄氏度时，一边缓缓倒入蛋白，一边高速打法蛋白大概四分钟，打到提起打蛋器蛋白呈现长尖儿状态。

随后，另取一份38克蛋白加入到粉末混合物中拌匀。

再分三次把打好的蛋白加入到粉末混合物中，用翻拌的手法，每加一次都拌匀。

最后一次拌到面糊呈飘带状继续下落。

再装入裱花袋，扎好口。

做到这一步，竹芮落稍有震惊。

刚刚对方的表现明明是不会做。

但如此熟练的手艺……

明显不像是不会做啊。

难道……

她刚刚的动作都是掩饰？

再看看安浅夏，当花嘴和硅胶垫呈90度垂直挤出面糊后，安浅夏就凉皮。

趁这时候，早就做到这一步凉皮中的竹芮落忍不住小声问道，“讷讷，浅夏，你不是不会做吗？”

“唔……”安浅夏迟疑了一秒，随后一本正经地回答，“我只会这个。”随后“咯咯”地笑了起来。

“噗嗤。”竹芮落这才明了，小声地笑起来，“怪不得呢。”

等皮晾干后，和竹芮落做的香草味马卡龙放入预热好的烤箱中140度中下层20-30分钟。

23分钟后，拿出来凉凉后，就大功告成了。

百度提供，我也不知道做的对不对，反正懒得抄冉希的小说上制作马卡龙的方法了233

安浅夏一共出炉了5个马卡龙，一个分给了竹芮落，自己表示不准备吃了，怕自己吃吐了。

随后带走了三个，还有一个留在了烘焙教室。

听到下课铃响起，安浅夏解开身上的围裙后走了。

一抹身影晃进烘焙教室，在安浅夏的位置止步。