第八百三十六章 妞要克(2 / 2)
“别跟着我了,我自己走走,两个小时后来这边接我,晚上······一起去看球赛!”
易青说完,就走了进去,前面传来锣鼓声,远远的看过去,一群人围着,中间有人在舞龙,俩旁边的店铺,民居都挂着红灯笼,贴着春联,将这里装典的一片中国红。
山东菜馆!
易青走了一会儿,看到街边一家门脸装饰的古香古色的饭店,不由得被吸引了。
早年间来美国讨生活的大部分都是南方人,北方,或者山东人倒是不多见。
想着,易青便走到了门口,看这门脸倒真想那么回事儿,就是不知道这里的大师傅手艺怎么样了。
饭店里面也是张灯结彩的,大厅四周围挂满了红灯笼,看着格外喜庆,由于不到饭点,店里的客人倒是不多。
易青找了个角落坐了,立刻有服务员过来,递上了菜单,看过之后,易青都想把这玩意儿给撕了。
几年前他还在饭店上班的时候,一道九转大肠才三块五毛钱,哪怕过去了几年,国内的菜价估计也没超过十块,但是在美国这边,一道九转大肠居然要35美金。
抢钱啊!
随手点了几道鲁菜里面比较有名的,可是等菜上来,易青就放弃品评这里大师傅的手艺了。
这都是什么玩意儿?
看着周围的老外一个个都吃得满嘴流油,不住的夸奖,易青也只能感叹,国人到了国外都学会蒙事儿了,就这破玩意儿做得,也就能蒙蒙啥也不懂的外国洋毛子了。
“服务员!”
服务员听到喊他,立刻走了过来。
“先生,还有什么需要吗?”
服务员说的是英文,易青听着感觉非常不顺当:“我是中国人,说中文就好!”
“中国人!”
服务员先是一愣,紧接着满脸惊喜,虽然这里是唐人街,但是住在这里的大多都是二代,甚至三代华人了,这纯正的中国话在这里反倒是不多见。
“您好,您好,您叫我是······”
“要是不忙的话,我能不能见见店里的大师傅。”
服务员闻言有些为难,但犹豫了一下,还是点头答应了,时候不长,一身职业装的大师傅就过来了,看着岁数不大,四十出头样子,身材很魁梧。
“您好!先生,请问您有什么事?”
倒是挺客气的,不过······
“这道葱烧海参的路数是你自己想出来的?”
大师傅闻言,脸色也是微变,变得有些不好意思了,听易青的话,他就知道了是怎么回事儿,鲁菜里面最难做的是九转大肠,最讲究的是糟溜鱼片,可最考验功夫就是这道葱烧海参了。
会不会做鲁菜,就在这道菜上见功夫,地道不地道,行家一口就能尝得出来。
“先生,手艺不到家,让您笑话了,您也是······”
“济南和胶东的串门子!”
鲁菜分济南菜和胶东菜两大派系,孔府菜算是一个小分支,有时候也被称作弟三大派系,易青的师傅是济南菜和胶东菜两派兼修,后来全都传给了他。
大师傅一听易青说的是勤行里面的行话,连忙拱手致敬:“您是行家,瞒不过您,这道葱烧海参的确是让我给改了,没办法,咱们的口味跟着洋毛子合不上,不改怕是我们这家店也开不下去,店里的人都得出去要饭了。”
理解!
大老美喜欢吃甜口,在美国经营中餐馆的基本上都在菜里加甜,用来迎合美国人的口味。
“您稍坐,这道菜我重新给您做一份。”
大师傅说着就要端着菜回去,却被易青给拦住了。
“不用了!您去忙吧!”
易青说着起身,朝着门口那边走了过去,门口收银台那边正有几个人在结账,其中有两个还是易青的熟人。
能在美国这个地方遇到熟人可不容易,更何况这两个人还是他的红楼小伙伴。
“张丽,章蕾!”
被易青叫到名字的两个人诧异的回头,看到易青的时候,也是惊讶的瞪大了眼睛。
“是你!”
宝姐姐和秦可卿,易青怎么都没想到,要远离祖国的美利坚,居然都能遇到她们俩。
“不是我是谁!”
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