第266章 引爆味蕾(1 / 2)
亭止出去以后,宁卿然下厨基本上没有了干扰。
她把糯米,白豆淘了一遍,莲子去芯,再把它们和红豆一起放到水里去泡。
然后拿出单独放在一起的玉米剥粒,速度很快,却没有一个破损的玉米粒,而且剥到不饱满的时候,还会挑出来,以此保证食材最大的完美度。
做完了这些,宁卿然才开始烧水,过程中还去换了件外套。
腊八粥的材料还没准备完,再回来的时候她手里多了个袋子,里面有百合花瓣,红枣和大栗,这三个材料都偏甜,所以拿得比较多。
腊八粥不仅只是把材料都放一起煮,还需要其他的步骤,比如莲子先蒸再放进去煮会更糯烂,玉米粒捣碎更容易出味,红豆和糯米要同时放……
宁卿然脑海里浮出以往的经验,有条不紊地把东西都处理好,忙碌之间,额头上也出了一些薄汗。
坐在厨房上的人就那样一直看着,一个多时辰都没转开目光,直到宁卿然把锅打开,一股浓香的稻谷混合花香枣香的味道传来,亭止才无声息地离开。
宁卿然却开始盯着锅犯难了,锅质量不大好,否则能更好地锁住粥的清香才是,也不至于在开锅前就有些味道泄露了出来。
她叹了口气,把粥打到专门盛粥的兰瓷钵里,顺滑的粥体随着勺子一点点流进,香味越发浓了,从厨房飘出去,大厅都能闻到。
“亭止,来帮忙。”宁卿然把粥盛好,从柜子里拿出配套的兰瓷小碗和白瓷勺。
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