第360章 挑战大刀流2(2 / 2)
宁卿然将肉放入姜汁里面去腌,切完辣椒以后洗了个手。
季果闻言,想了想,答:“做不出更好的味道,就想把食物本身的味道全部都释放出来吧!”
听到她的话,宁卿然手顿了一下,回头认真地看着她:“全部都释放出来?”
等等……她好像想到该怎么把菜做到最好了。
宁卿然有点陷入思绪,长期以来,她做菜都一直讲究搭配,把各种不同的食材搭配到一起,让它们看起来好看,吃起来好吃,可是……
这样以来,反而因为技艺的加深,从而忘记了释放食物本身的味道,只是理所当然地想它们和哪种菜搭配会更好。
“果果,我想再做一盘小炒肉,你帮我再准备一盘辣椒炒肉的材料,这一盘有点烧了。”
宁卿然皱眉看炒过头的辣椒,用锅铲把它们铲到盘子里,开始切辣椒。
食物本身的味道,辣椒是辣中带水汁,几乎是所有人在做辣椒有关东西的时候,都会下意识把辣椒沥干,还有肉,每种肉都有肉腥味,只是以能否接受程度来分为各种腥味,还有……
宁卿然边想边做,看起来有点忘我,仿佛进入了一种无法打扰的状态。
季果不敢说话,也不敢打扰宁卿然,而且现在虽然宁卿然做得很慢,但是真的,看起来太精彩了。
经过一番折腾,足足用了差不多做两个菜的时间,宁卿然才把它做好,而且看起来卖相还没最早做的那盘卖相好。
:我又发了点烧,现在好多了,天冷了你们也要好好照顾自己
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