第二十五章 上镇去（1 / 2）

 沈清歌按照妹妹的要求，把香菇剁得碎碎的，还掺了些蒜泥和油盐放进去一起搅拌。他还从未试过这样的吃法儿，心里好奇又有些怀疑这样的香菇真的能吃吗？

沈清尘则在一旁捏饺子，一个个小巧又精致的饺子在她手中产生。沈清歌觉着好玩儿也有样学样的跟着学，他学习能力强，况且包饺子还真的很简单，所以学起来丝毫不费劲，花瓣儿似的饺子在他手中成型。他觉得有趣极了，每次过年，他也有收到村民们送的饺子，可他却不知道怎么做出来的。

这一做，沈清歌似上瘾了似的就停不下来了。

沈清尘见了道：“哥，咱们多做些，明儿个拿些去给盛爷爷，四喜哥他们，还要拿些去给师傅。”

“好，明儿去了镇上再买壶小酒，毕竟要拜师，可不能马虎。”

小厨房里只有两口锅，一口大一口小，小的已经用来熬蛇汤了，大的正烧着热水，平日里大锅是用来烧水洗澡用的，不过今日特殊，也就不讲究那么多了。

沈清尘便把一碟包好的饺子都倒进了滚趟的开水中，待饺子熟了一个个飘浮起来再捞起来。她想做的花样很多，煎饺、水饺、蒸饺每种做法都来一份。

沈清尘擀的饺子皮儿很好，薄而不透。涨鼓鼓的饺子很快飘浮了起来，沈清尘操着木漏勺一个个的捞起来放到一个大木盆里。

香菇的味道飘出了老远，小小的厨房都充满了香味，连正包着饺子的沈清歌都忍不住咽了咽口水。兄妹俩的肚子霎时打起了空城计，毕竟中午喝的还是很容易消化的粥。

沈清尘盯着木盆里已经破了气般的鲜嫩水饺，看起来晶莹剔透，很可口的样子。她却总觉得还差了点什么。忽然鼻子动了动，是旁边的蛇汤飘来的香料味儿，忽然灵机一动，她还差一碟蘸料，蘸着饺子吃才叫好呢。

想起屋里放着几个从山上采回来野山椒，沈清尘眉开眼笑的蹿了出去。先把做蘸料的材料都备好，等做完了饺子再剁碎就可以了，反正柴米油盐酱醋的都不缺。

沈清尘把材料备好，叮嘱沈清歌待会儿剁碎后又开始准备做蒸饺。直接把蒸笼搬到锅里，蒸笼很小，仅有三层，每一层只能放一盘饺子，几乎每个农人的家里都有蒸笼，毕竟不是人人都能吃得起米饭，贫穷的人们多数是以麦面，玉米粉等做出的馒头，窝头为主食的。

沈清尘小心的把饺子摆进蒸笼里，饺子不能摆近，不然会粘连在一起，最后再往灶膛里边添柴火等着熟就可以了。说实话，她还是更喜欢吃蒸饺，蒸饺会更大程度的保留原味，做水饺只是想要不同口感。

不知不觉，天色完全暗了下来，兄妹倆备了半天的丰盛晚餐终于端上了饭桌。

浓浓的肉汤味弥漫了整个茅草屋。沈清歌取出了新买来的油灯点着，小小的茅草屋立即亮堂起来，这油灯是他买来半夜妹妹起夜用的，他怕妹妹看不见。

沈清歌早已饿得饥肠辘辘，夹起一个他眼馋极久的蒸饺蘸着调料送进了嘴里，香菇的味道与山椒的辣味儿混合在一起，越辣越想吃，瞬间征服了他的味蕾。此时的他早已忘记了之前还怀疑香菇能否食用的想法。

沈清尘盛了碗汤放在沈清歌面前，自己也尝了一口，浓浓的香汤味儿在嘴里散开，忍不住满足的喟叹一声，饥饿已久的胃都是暖暖的。

“哥，先喝点汤吧，蛇汤很补的。”虽然这一个月来他们的吃食改善了不少，但是也不是每天都能大鱼大肉的吃，哥哥看起来依旧很瘦弱。

沈清歌开合着红艳艳的薄唇，因为太辣，忍不住的直吸气，筷子夹起一个煎饺放进嘴里，以缓解辣味儿，听到妹妹的提醒快速的咽了下去。

“这些饺子都很好吃，洛洛你尝尝，与咱们过年时吃的味道都不一样呢。”

沈清尘闻言微微一笑，眉眼一弯，无比得瑟。“那是，也不看看是谁做的。”