第92章 全能学生(十六)(1 / 2)

加入书签

 父亲宋云鹏,一人抗住这个家的责任,为了整个家庭,不惜一切要重新进入那片腥风血雨的商场。

母亲刘芸,不仅把家里的事务处理妥当,还要帮忙料理父亲的工作上的琐事。她永远是宋云鹏父子最坚实的后盾。

人到中年,他们永远把家庭放在最重要的位置,亲人的关怀就是最温暖的慰籍。

秦牧眼睛有些湿润,虽然宋朝阳的父母毫不起眼,只是芸芸众生中最普通的两个人,但他们给自己的爱,却是世间最纯正的,香醇醉人。?

前一世,你们替宋朝阳护航。这一世,我给你们幸福!

因为宋朝阳的少年心性,因为他的一意孤行,高考只考了个野鸡大学。把儿子看得比自己性命还重要的父亲,一气之下肝癌复发,几年后,早早就离开了人世。这是宋朝阳一生的痛……

若不是当初宋朝阳考了个野鸡大学,让父亲压力变大,他又何必这么拼命,起早贪黑的赚钱,活活将自己累垮。既然一切重头再来,我一定不要让这些事情发生,我不止要赚钱还债,我还要考出好成绩,让他们不再为自己忧心。

“簌簌簌~~”外边传来陶钥匙的声音,应该是宋云鹏夫妻回来了。本来有些疲惫的身躯,看到眼前饭桌摆满了丰富的饭菜,瞬间眼前一亮。

“儿子,这是你做的饭菜?”刘芸有些惊讶地问道。以前宋朝阳从没进过厨房,菜刀也没摸过几次,就算摸了菜刀,也是因为削水果的小刀找不到了,拿菜刀代替,削完也不擦洗干净,刀柄上全是水果皮,为此,母亲没少骂他。?

秦牧从厨房里出来,扭头擦擦眼角,给母亲一个灿烂的笑容,道:“爸,妈,你们回来啦?”?

“怎么一回来就把厨房弄的乱七八糟的,我来帮你收拾。”母亲笑道。?

“妈,你歇会儿吧!我来!你和爸洗手吃饭就行了,我还差一道菜就收拾好。”秦牧起身直奔厨房,母亲惊讶道:“儿子,你不是胡乱鼓捣吧,你还真会做饭?什么时候学的……”

十几年来几乎从不进厨房的儿子居然要做卤子,不但母亲惊讶,宋云鹏也皱皱眉,冲秦牧喊道:“朝阳,别胡闹!让你妈来。”

毕竟也不知道外面那一桌子自家儿子做得菜,能不能下饭……最后一道菜了,让妻子来,起码待会,还有一个送饭的菜不是??

“哎呀!爸,你们相信我一次好不好,不就是个鲜菇鱼头汤吗!又不麻烦,你们瞧好吧!”秦牧赶紧拧开煤气炉,把菜锅墩在上面,烧至七分热度。

砧板板上是秦牧已经挑好鱼刺的一条鲢鱼:

白色的板子上,密密麻麻、大大小小的都是鱼刺,这不是重点,重点是这些鱼刺都被排成了鱼的形状,只是少了鱼头和鱼鳍。秦牧父母瞪着眼睛,看着这条挑好刺的鲢鱼,夫妻俩面面相觑,这份挑鱼刺的功力恐怕也是没谁了。

这份刀工,真的是自己的儿子弄的?但家里面也没谁了,除了他也找不出另外一个活人,姑且相信他。刀工可以,那么厨艺如何?

只见把锅烧知七成热,秦牧娴熟的动作淋上花生油,放入切好姜片和大蒜,翻炒出香味。把姜片和大蒜重新装上来,放入用盐巴涂抹过的鲢鱼,秦牧调整了一下火候。

“挺不错喲,会事先用盐巴涂抹鱼肉,这样煎的时候鱼皮就不会松散开了。”刘芸注意到秦牧的种种小技巧和娴熟的手法,这根本就像一个厨艺精湛的大师,有些惊讶。

煎鱼的时候,秦牧很少去翻动。因为挑鱼刺时,凭借高超的刀工,整条鱼都是完整的,看起来就好似还活着一般。就是鱼身子上冒着腾腾的热气,表面的鱼皮也微微收缩卷曲,露出一些雪白的鱼肉。光是闻起来就口水直流,忍不住要先尝上一口。

随后秦牧有条不紊,倒入清水,将刚才捞出的姜片和大蒜放进去熬。这还没结束,还有砧板上新鲜的香菇片、白萝卜条和紫苏叶。

香菇和白萝卜是用来提鲜,鲜甜的蔬菜和爽滑的鱼肉是最完美的搭配。至于紫苏叶,不但能调味,更是驱除鱼腥味的好手,加了紫苏叶的鱼汤,就算平时不喜欢吃鱼的人,也难以抵御其鲜美的汤汁的诱惑。

开大火开始煮,等到水都煮开了就转小火继续煮,再等几分钟后鱼汤就能变成奶白色了。

↑返回顶部↑

书页/目录