七：冬来新焙茶色青（10月21修）（1 / 2）

 待新居落成慢慢的便到了元光五年末。

而韩雁声亦渐渐觉得他们师徒三人的生活到了捉襟见肘的地步。她的那个神仙师傅不仅有神仙风范亦有神仙心肠。医术虽然高明无比平日里行医施药若见了病人穷苦不要说收诊金有时候还要自己贴了药进去。也不是说这样不好只是再这样下去这村里最穷的便不是别人而是他们师徒三个了。

钱不是万能的但没有钱是万万不能的。果然这句话走到哪里就是真理。韩雁声便盘算着若不能节流只能从开源上打主意。

而说到开源自来到西汉她便有一个心病。

她少时受妈妈影响最是嗜茶。几乎到了“不可一日无此君”的地步。只是汉朝的饼茶实在不入她的口。便是萧方饮的时下最名贵的祁山茶在她看来也太粗糙苦涩。

也因了此从最初开始她便指望着从焙茶着手。既能惠赐自己又能讨好师傅还能挣一些钱何乐而不为？只是身子渐渐好转手中亦有了空闲才现事情并不是想象中那么简单。不要说她只懂喝茶对茶叶的烘焙技术不过一知半解。便是她懂了也需知这年头茶树的产地只在巴蜀一带慢慢的会传到荆楚至于别的地方此时还没有种茶的习惯。

而她费了好大功夫才再长安城附近山间泽畔寻到一家茶园。带了弄潮去问园主倒是上下看了她几眼方道“如今已入冬采茶都是春夏两季夫人此时前来岂不白费工夫？”

“那也未必。”韩雁声嫣然一笑春茶色绿叶软滋味鲜活；夏茶多半色紫味苦至于冬茶滋味醇厚香气浓烈亦是很好的。

“既如此”园主颓然一笑“其实长安气候不适产茶我园中茶树长势亦不好。夫人若是真想要随意采摘就是了。反正冬日茶树不值钱的就不用另付钱了。”

“那便多谢先生了。”韩雁声很是欢喜。

其日天气尚晴好漫山遍野都是凛凛的灌木小叶茶树入了冬茶园里便空无一人很是寂寞。韩雁声挑那些色泽饱满的采摘一心一叶。

“采这个做什么？”弄潮在一边等的不耐烦闷声问道。

“回去制茶喝啊。”她答道。

“茶？”弄潮怔了怔便想起萧方常喝的黑漆漆的祁山茶嫌恶的皱了皱眉道“家里还有干嘛那么麻烦。”

韩雁声一笑回头安抚道“好啦就快好了。弄潮乖回去我掌勺做菜给你吃。”

弄潮很怀疑的看了她一眼居然很直白的给她问出来“你会做么？”韩雁声气结冷笑道“有本事你到时候不要吃就是了。”

他呆了一呆总算知道自己得罪了人忙讨好道“雁声姐姐我帮你把这草叶子给背回去。”

她扑哧一笑。

唐以后的制茶法不外乎就是杀青揉捻干燥几个工序。韩雁声将采回来的茶叶分成三份以备摸索失败备用。好在萧府的厨房是按她的严格要求修建各项装备都是齐全的。

她将茶树叶置于锅中翻炒以除水气。揉捻成型慢慢风干最后轻轻焙火。中间因了火候掌握问题失败了两次总算再最后一次烘焙出了自己勉强满意的的茶叶。

这一日萧方在书房看书听见韩雁声走在长廊上的脚步声了然一笑。这些时候韩雁声和弄潮弄的把戏他也是知道一些的只是不出声看看他们能够做出什么花样来。

“师傅——”韩雁声踢开门拖长了声音叫。她手中捧了一个茶盘上面放了一杯茶盏还冒着些微水气。

萧方有些好笑“你这是在干什么？”

“师傅我听说你云淡风轻性唯嗜茶而且非祁山茶不喝”韩雁声学他跪坐在案前瞥了一眼他手边置着的茶盏“是也不是？”

他端起茶“是又如何？”

“没什么。”她装作无事亦捧起自己带来的茶盏徐徐掀开杯盖抿了一口。淡淡的茶香慢慢在书房弥漫。

“你看你那个祁山茶呢黑漆漆的又苦又涩一看就不好喝。是吧？”

萧方端茶的手忽然有些僵硬隐隐的抽搐嘴角不着痕迹的撇了眼手中的茶盏当下最闻名的祈山茶被韩雁声这样一说他放下茶盏倒真的有些喝不下去了。

韩雁声眉开眼笑将手中茶盏捧到他的面前献宝道“这是我和弄潮从茶园采摘回来我在厨房待了许多天才研制出来的手抄茶哦你尝尝看。”

他状似不经意的望去扣着茶盏的手指纤细修长宛如飘浮在水面上的樱花洁白的杯盏内绿的可爱的茶叶成棵叶状缓缓沉下汤泽明亮茶香扑鼻。

他咳了一声轻轻推开她的手“你给我再拿一杯吧？”

“啊？”她诧然问这才反应过来这盏茶自己已经喝过面上微微一红跳起来道“你等一下。”匆匆逃出门去再进来的时候手上多了一壶沸水和茶盏。

“其实这种冲泡法还是不如煮茶法来的甘醇”她慢慢道微笑着将一小撮烘焙茶放进杯盏倾注沸水入其间晃上一晃他欲取她却摇摇头将水滤去再换上一轮滚水恭敬的推倒他的面前。

他拿起杯盏用杯盖滤去飘浮在上面的几根茶叶尝了一口只觉得入口鲜美有一丝苦涩却渐渐转成了甘醇在唇边齿角萦绕不散。

“如何如何？”韩雁声雀跃问道。

萧方不觉微笑“很好。”逗弄心思突起摸了摸韩雁声的头。

“讨厌不要摸我的头。”韩雁声嗔道忽然脸色就变了带着些许伤感。