第三百二十九章 采蜜的时光（2 / 2）

“这时候的蜂蜜口感不算最佳，放在陶土罐中，静置几个月，水分蒸发，口感才更香甜清润。想尝尝的话，我把去年的蜂蜜给你。”江画很诚实地给出建议，“那边有我准备好的紫菜包饭，还有蜂蜜水。你可以先去吃。”

“我把这片做好。”林曾不介意的摆手。

因为采收蜂蜜必须在太阳出来后开始，太阳落山前结束，因此在接近冬日的季节里，真正留给蜂农工作的时间并不多，他们必须效率高速。所以江画在昨晚准备了紫菜包饭，可以一边工作，一边吃饭。

有了林曾帮助，江画的效率提升很多，原本打算分为两天完成的采收，在太阳落山前，将三十多箱蜂蜜全部采收完。

“哇！”林曾第一次参与采蜜的工作，看着用来存放蜂蜜的桶中，晶莹的蜂蜜，用木勺搅动，缓缓流动，这种感觉太棒了，内心充盈着满满的成就感。

“大概一百五十斤。”江画已经养了好几年的蜜蜂，所以她并没有显得太亢奋，但心情也很高兴。她和林曾合力将蜂蜜搬到房间。在厨房里，有一个木制的架子，架子上有一个被撑开的纱布，纱布下摆放一个木桶，看起来有点像豆腐坊里过滤豆浆时用的筛子。

江画将收割好的蜂蜜，倒了一些在纱布上，一滴一滴晶莹的蜂蜜，顺着纱布的缝隙，滴落在木桶中。

这一步，就是在过滤蜂蜜中的杂物了。

因为纱布密度高，蜂蜜很粘稠，过滤的速度并不快。

“这些蜂蜜准备出售吗？”林曾一边吃着味道相当不错的培根寿司，蹲在木桶旁边，好奇地问道。

“不。”江画走到厨房的水池旁，拧开水龙头清洗手中的黏糊糊的蜂蜜，她摇摇头回答道，“即便是天然成熟的蜂蜜，水分含量还比较大。等过滤完后，我会倒进陶土的罐子里，封存在地窖中。经过一年的时间，蜂蜜如酒，静置的过程中，也会不断酿造，水分蒸发，口感更加的顺滑，才会拿出来出售。”

一年只有短暂的收获期，还有可能因为天时不好，而采收不到，然后还要封存后再出售，林曾想象一下这里面所耗费的人工和人力，顿时明白养蜂的艰辛。

“那你一斤才卖一百元，忙活了一年，也只能挣到两三万？”林曾摇摇头，觉得这个买卖很不划算，就是他当初摆摊卖烧烤，也比这个旱涝保收。

“所以，我这只是副业。若是以此为生，那会过得非常艰难。”江画笑着说道，“每斤一百元，还是这两年的价格，前几年，每斤才五十元，我学习养蜂的师傅那时候，也就十年前，每斤才二三十元。日子过得很不容易。”

“为什么不提高价格呢？国外的优质蜂蜜，每斤可以高达三四百元。”林曾疑惑不解地问道。

“劣币驱逐良币吧，”江画想了想，一边从柜子里拿出装米桶，淘米做饭，一边回答林曾的困惑，“放眼望去，市场价格都是这样，贸然提价，得到的结果就是门可罗雀。而且，在华国的蜂蜜市场，浓缩蜜都被标注为天然蜜，食用者甚至连成熟蜜和浓缩蜜的概念都没有，很难与国外相比。”

林曾若有所思，他想了想，拿出自己准备的蜜灵香薰衣草种子。

“上次说，给你找适合农场种植的植物种子，这里有一千粒。我想这是最适合你种植的品种。”