第四百二十七章 吃货天下(2 / 2)
比如“三平汤”和“石狩锅”,就是把清香的肉汤放入安放在桌上的砂锅内,和鲑鱼一起煮食,味道还不错。
尤其是北海道的鲱鱼,少腌一腌、在炭火上一烤,味道极其鲜美。
说到北海道,就不得不提到刺身了,刺身就是生鱼片,也品尝了一下,只是浅尝辄止,因为安宇昔认为吃多了生的东西不好,其中还有一个原因就是他本身不喜欢生鱼片……jessica和krystal的饮食习惯都是受他影响的,万一生寄生虫了就不好不好了。
拉面在日本是最受人们喜爱的食品之一,毫无疑问是从中国传过来的,据幸田来未这个本地人说,最好吃的拉面还是在北海道,好吧,于是又去吃了拉面,只是吃拉面的时候,安宇昔突然想到了鸣人……
日本拉面和兰州拉面有很大不同,最大的特点就是配菜很多,堆成了一座小山似的,以玉米、叉烧、海苔、笋干、蛋、豆芽、各种鱼干为主,滋味还不错,主要是配菜吃的很欢乐,小水晶还说了句公道话,“oppa做的冷面比这还好吃。”这让安宇昔只觉得自己骨头都轻了几两,然后果断多吃了一碗。
水晶很喜欢日本寿司,于是在“导游”的带领下也去吃了寿司。
寿司在公元927年完成的平安时代法典“延喜式”中,就己有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼的身上抹上食盐,用重物压紧,使之自然发酵。当产生酸味后,即可食用,其味甚佳。据说,这种方式是从中国传到日本的。只是,这种方式费时费力,后来就发展成干脆用醋泡鱼肉的方式。所谓寿司则是指凡是在拌过醋的饭内加进其它馅的食物。最早出现在“延喜式”中的是一种作为贡品用的鱼裹饭。到了庆长时代,才出现了把鱼蚧类和饭合在一起吃的寿司,没办法,材料有限……寿司种类非常多,有饭团、寿司卷、什锦饭团、油炸豆腐饭卷、茶巾等。
一般寿司用的金枪鱼、鲷、鲻、赤贝、墨鱼等都是生鲜的……就是生的,几个女人都吃得很好,很喜欢吃,安宇昔只吃了一个,然后就不吃了,在他的观念里面,不管是什么生的都要少吃!
除了寿司,还吃了日本特色的天妇罗,天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻,味道很好,安宇昔特别还学了一下做法,准备回去弄这种小吃。
在买纪念品的路上,幸田来未还带她们去买了白色恋人巧克力,据说是日本最有名的巧克力品牌之一,不就是一种两块饼干夹着一层白巧克力的点心么,有什么好吃的!安宇昔对于幸田来未的说法不以为意。
还品尝了特色的札幌啤酒,香味很独特,口感清爽,
当然,还有吃不够的冰淇淋,幸田来未说,如果他们还呆久一点的话能够吃到北海道秋天的美味——甜玉米,甜玉米一般都是八月份到九月份收获。
特别要说一下的是铁板烧,正宗的日是铁板烧可不像国内,都是一些蔬菜啊、炒粉啊、炒面啊、炒土豆啊之类的小菜,铁板烧是日本料理中昂贵的一种,原因在于铁板烧会选用最上乘的材料,例如新鲜的海鲜,包括龙虾、带子、鲍鱼等,肉类亦会选用国产和牛,例如“神户牛”、“松板牛”或“近江牛”等,单是一片200g的上乘牛肉,便花上10,000日元以上,难道我会说现在的10000日元是523块钱人民币么?(2000块的马桶盖需要40000日元)
特别是有几个喜欢牛肉的吃货在这里,吃的满嘴流油,知道吃得再也吃不下了才结束。
还好付账的时候是刷卡,幸好某人并不知道汇率。
为了吃东西,他们一行人在繁华的大都会停留了两天,身心得到了极大的满足,也拍了许多的照片。
小水晶是说要带回去给允儿姐姐她们一起看,分享此行的喜悦,不过安宇昔估计林小允绝对会嫉妒得发狂,也许会把小家伙掐死,这是红果果的炫耀好么!
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