第 9 章(2 / 2)
好想将时间快进十分钟,现在就把这些美味,统统送入口中。
牛胸口,牛羊肉筋和肉串是最先好的。
丁灵将三脚架找了个位置放好,正好能拍到她和背后的烤架。
她最先拿起那把牛胸口,这种主要是油脂的食物,一旦凉了味道便会大打折扣,趁着刚烤好,丁灵赶紧咬了一口。
酥脆却不肥腻,和上一辈人儿时喜爱的猪油渣异曲同工,却更像是猪油渣的豪华升级版。
她将别在衣领上的麦克风往上提了提,“这个牛胸口外面烤的很脆,但口感却一点都不干。你们听!”
她握住铁签,一口撸下整串牛胸口,咬在嘴里,发出“咯吱咯吱”的声音。
十串牛胸口很快就被吃光,丁灵又将手伸向羊肉串。
考验一家烧烤店好不好吃,羊肉串是其中最重要的一环。
老张烤出来的羊肉串味道不冲,调料并未完全掩盖住羊肉本身的鲜味,丁灵咬了一口,再将肉串凑近镜头展示,“这个羊肉汁水很足,味道也鲜,应该不是冰冻过的。”
“张老板每天早上五六点就要去牛街进货的,肉的品质没得说!”刚刚还正襟危坐的中年人接话道。
同桌其他人也跟着附和,“对的对的,这个肉别说做羊肉串,拿起涮火锅都没问题!”
也随之遗憾,“哎,要不是这店位置不好,生意肯定比现在好多了。”
丁灵也觉得惋惜,她已经很久没有吃过这么好吃的烤串儿。
很快,其余烧烤陆续上桌,丁灵也顾不上惋惜,一手握着签子,一手拿着筷子,一口串儿,一口茄子、韭菜,吃得停不下来。
旁边那桌的生蚝也上了。
他们四人点了十六个,是今晚最后一样东西。
前面吃了不少肉,他们还以为吃不下这个,没想到看着丁灵吃,不自禁就伸出筷子,等反应过来,桌上只剩下一堆空壳。
“张老板,再来二十个生蚝,二十串胸口,四个猪蹄!”
“好嘞。”
桌上只余空盘,丁灵关闭录制。
吃完手中最后一片烤馒头,这才想起来自己没有点经典项目,“张叔叔,店里还有羊腰吗?”
“有啊。”
老张算是对丁灵这胃口服气了,也不再劝她少点,而是看了眼自己的存货,“还剩八串,够不够?”
“您都帮我烤了吧,我等下直接带回去,我爸也爱吃这口。”
旁边那桌的客人已经结账走了,店里就剩下他们,丁灵索性站在边上看老张烤。
视线穿过被风吹起的帘子,落在门口那两口大锅上,“门口那两个锅里煮的是什么?”
“那个是羊肉汤。”老张头也没抬,一手翻转腰子,一手往上刷料。
“我等下给你装两碗,你带回去就成,不用给钱。”
“那怎么行?”丁灵猜到这家店赚的不多,毕竟用的都是好食材,利润相对有限。
老张摆摆手,“没事,那个本来就不单卖钱的。其实就是用串串儿剩下的料熬的,一般有外卖员或者胡同里的老人过来,我都会送一碗。”
这顿烧烤的素材,拍得相当充足。
镜头视角只有两个,丁灵却在后期剪辑上下了功夫,她先截用了几张烤串图片,和几张自己撸串时的神态,做了个五秒钟开头。
随后插入烤架特写,播了一段老张烤串的画面。
接着才将视角切回餐桌,响起邻桌中年大叔的声音。
后面都是她在吃烧烤的镜头,背景是老张烤串儿,偶尔还穿插着邻桌的搭话。
这么剪辑过后,视频更多了些趣味。
丁灵将做好的视频发给蒋思思看,时长近二十分钟,看完后,聊天框马上弹出好几条消息。
【!!!!!!】
【妈呀,烤串儿太香了!】
【我很后悔为什么要去约会!臭男人哪比得上牛胸口和羊肉串!】
丁灵嘴角上扬。
看来这段视频是成功的,她松一口气,点击上传,随后回消息安抚道。
【明天带你去吃,就在我家旁边。】
…
温敏如是一位电台主持人,她的爱人则是京市电视台生活频道的记者。
自从开始工作,为了保护嗓子,她很少吃辛辣刺激的食物,曾经最爱的烧烤,更是早就戒掉。
嘴馋时只能看看烧烤视频,聊以慰藉。
这天深夜,她在d站刷到一条新发布的烧烤视频。
视频里的烧烤格外诱人,更诱人的是博主在吃烧烤时的状态。
单是透过视频观看,她都仿佛能从心底感受到食物的美好。
评论里已经有人扒出了烧烤店地址。
温敏如忍不住拍了拍身旁的爱人,“老公,我们明天去吃这个吧?”
温敏如的爱人正在思考工作上的事情。
他们台周日晚有一档节目,这期的主题是“毋以善小而不为”,总共需要十个选题,还差最后一个。
愣了一下才疑惑道,“你不是不吃烧烤?”
“偶尔吃一次也没关系吧!你看这个视频里说,这家烧烤用的肉很新鲜,调料味也不是特别重,我觉得应该不会很刺激嗓子。”
温敏如的爱人和她感情极好,想想便点头道,“行,那我们明天就去吃。”
没想到这顿烧烤,不但满足了夫妻俩的味蕾,还解决了他困扰几天的难题。
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