一旗一枪（2 / 2）

说着就主动去厂房看制茶设备。

阿爸和蒋先成随后，进了厂房才让王贤虎大惊失色：“呀？我的妈啊，就只有这种简单的机器设备吗？”

“怎么？炒茶机、杀青机、柴油发动机，去年我又新买了一台烘干机，装了四口手工艺锅，还不够？”

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“不是不够，而是你的设备太落后，在我们浙江，谁还在用你这种五六十年代的机器制茶？”

阿爸哑然，只见王贤虎又说：“这工艺锅也没安好，四平八稳，高低一样，怎么制茶？应该将灶做成斜坡型，工艺锅安上去也斜三十五度位置，这样才能制茶。”

王贤虎叫来蒋先成：“明天我要进城办点事，老蒋你帮助老汉将这四口工艺锅务必在明天之内重新修正。老汉你就赶快通知各采茶工人后天早晨开始采茶，这里还有多少白蜡？”

“什么白蜡？我这儿没有这东西。”

“哎呀！就是制工艺茶必须用来润滑锅底的一种蜡，医药上也会用的。”

阿爸一下子明白了说：“那种白蜡，药铺里多的是。”

“好了好了，我明天进城去买回来。”

第三天，所有固定和临时的工人到齐后，王贤虎拉起蒋先成站出来对工人讲话：“我和这位蒋师傅是从浙江和江苏来的技术师，你们现在由我们俩指导采茶方法。今天，你们分成两帮人，一帮跟着蒋师傅去采摘制碧螺春的鲜叶，另一帮随我采摘制龙井茶的鲜叶。”

这时，阿爸站出来点名分好队后，自己也和一帮工人随王贤虎进茶园看怎么个采法。

只见王贤虎叫工人先看他采样品，嘴里说着：“龙井茶的鲜叶，只能采芽芯，你们看仔细，不能将一点夹皮带上，不能将枝杆摘下来，不能将有点摊开的叶片采下来。这芽，有初展叶，叫一旗一枪。”（未完待续）