第四十一章 垚酒（1 / 2）

 如果有一个问你：“哎，哥们，粮食的精华是什么？”</p>

那么我想无论是你男是女，你的脑海之中都会最先冒出一个字，那就是－－酒，自古中国就流传着这么一句老话，叫做‘：酒是粮食精，越喝越年轻。’这句话之中所提到的‘酒’与你意识之中最先出现的‘酒’，其实说的都是一个，那就是纯良白酒。</p>

纯粮白酒采用的是完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲药自然发酵一定时间，经高温蒸馏后得到的白酒，这种酒没有添加任何的食用酒精，闻起来有一股淡淡的自然清香，喝起来没有勾兑酒的那种辣嗓子的感觉，而且喝多了还不会让人头脑发昏不省人事，它也会醉人，不过它醉的不是人的头，而是人的腿，如果有一天你喝酒喝多了没有呕吐头晕，反而感觉自己头脑特别清楚，只是自己的脚不听使唤了，那么别害怕，别紧张，恭喜你，你喝到的绝对是纯粮食酒。</p>

说道酿酒这一行当，相传至少都有五千多年的历史了，早在皇帝时期、夏禹代之前就已经存在了，相传酿酒是夏禹时期的仪狄发明，公元前二世纪史书《吕氏春秋》云：“仪狄作酒”，汉代刘向编辑的《战国策》则进一步说明：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，曰：‘后世必有饮酒而之国者。’遂疏仪狄而绝旨酒（禹乃夏朝帝王）”。</p>

说道酒，另一位赫赫有名的与酒有关的人就不得不提了，这个人叫做杜康，而他也被一些人称之为酿酒的鼻祖。</p>

关于杜康造酒的说法是这样的，传说杜康“有饭不尽，委之空桑，郁结成味，久蓄气芳，本出于代，不由奇方。”是说杜康将一些没有吃完的剩饭，全部集中起来放置在桑园的树洞里，时间长了之后，这些剩饭在洞中就开始自然发酵，发酵之后就会有芳香的气味从桑树洞里传出，于是杜康酒发现了酒的做法，之后又加以改进，才渐渐的有了古代酒的制作方法。</p>

这就是杜康能够发明酒的事情，并无什么奇异的办法，不过是由一点生活中的偶然的机会作契机，启发创造发明之灵感，这是很合乎一些发明创造的规律的，这段记载在后世流传，杜康便成了很能够留心四周的小事，并能及时启动创作灵感之发明家了。</p>

历史上杜康确有其人。古籍中如《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》、《说文解字》、清乾隆十九年重修的《白水县志》中，对杜康都有过较详的记载。</p>

而咱们的小农民赵垚让白光伟帮他弄来的这一套蒸馏设备，不是为了别的，就是为了酿酒。</p>

那天赵垚在思考如何提高自己身体气血补充体内内力的时候，反复的思考着的就是如何汲取粮食之中的精华，而提到粮食精华，没有比用粮食酿酒来提取精华更直接快速的了，而且还方便携带，方便饮用。</p>

将这套蒸馏设备全部按照图纸组装完毕之后，赵垚就开始了另一份伟大的工作，那就是－－收粮食。</p>

经过这几天的等待，灵田之中的时间已经过去了三个多月了，在灵田空间之中，由于空间的特殊性加上灵植决的辅助，基本上是达到了一天半的现实时间就能够成熟一次，现在赵垚的灵田之内除了一垄西瓜两垄小麦之外，其他所有的地方都被赵垚种上了高粱，现如今的高粱，一个个穗满粒大，一个个高粱穗都快垂到地面上了，有一些成熟早一些的高粱都已经开始自动脱粒了，据赵垚初步估计，这不到一亩地的灵田，最少的产出也能达到一万斤。</p>

这一次的收割可以说比上一次收自己麦子时的要轻松了许多，一来不用家里、地里来回跑，剩下了许多的时间，二来这次庄稼成熟的特别的好，抓着高粱穗在口袋里面摇晃几下，所有的高粱粒就全部脱落了，只剩下光秃秃的高粱杆还立在灵田之上了。</p>

用了差不多小半天的时间，赵垚将灵田中的所有高粱全部都收了起来，真是跟赵垚想的一样，100斤的编织袋足足装了九十几袋，虽然不到一万斤吧，但是也是很恐怖的数字了，别忘了，这亩田地里，还收了三千斤不到的小麦，七八十个四五十斤一个的大西瓜呢。</p>