2杨师傅不喜欢苏思安(1 / 2)
一脚踏进后厨,苏思安此时的表情简直可以用‘震惊’一词来形容。
好整洁、好宽敞!
抽油烟机轻微的颤动声中,每个人都在各自的岗位上紧张地忙碌着,空气中充斥着羼杂了各种香料的醇厚的肉香。
炒锅师傅们已经开始了餐前的预加工,迎面靠墙十几台厨灶锃明瓦亮,身后则是一排打荷的橱柜
配菜的台案依次排后,处于大厅的中间。
砧板师傅们低头挥动着手中的厨刀,切、斩、片、雕,全神贯注,这个时间点应该是他们一天中最忙碌的时候。
准同事们热火朝天的工作场面,让这个刚刚从技校里出来的学生实在是有些目不暇接,心中再次泛起一阵莫名其妙的紧张。
“哐!哐哐!”
紧张而平静的气氛突然被一阵杂音打破,苏思安心头一紧,循声望去,见头砧胖师傅对面,一位中等身材、清瘦精干的中年师傅,高耸的纸帽,一身洁净的工服,正将手中的不锈钢盆狠狠掼向台案:
“老铁呢,老铁怎么没来?”
头砧是个胖胖的中年男子,此刻正摁着一只肚皮朝上的甲鱼,随着刀口稳稳剁了下去,一道暗红色的血线喷溅而出:
“请假了,说是回家相亲。”
“嘉庚呢,怎么也没来?”
胖师傅不怀好意的笑起来,说咱这位师弟上周就没来,好像是陪老婆生孩子呢。
“屁,生孩子是老娘们的事,与他何干?还有老铁,沾忙就休班,工资一分也没少拿,都这样谁还干活?怪不得举国上下‘砸三铁’!”高帽子师傅忿忿地发着牢骚,一眼瞥见身边有个‘闲人’,立刻瞪大眼珠子问道:“大个儿,你来后厨干什么?”
“对不起,我叫苏思安,找杨乐春师傅报到。”
“苏三?还‘玉堂春’呢!新来的?会干活吗?”一连串的质询让苏思安更加紧张,瞧这跋扈劲,定是杨厨无疑了。
“技校里练过刀工,还没有实际操作过···。”新人上岗本来就底气不足,被杨厨一阵揶揄,苏思安彻底懵了。
“又是他娘的生瓜蛋子。”
厨房里没人喜欢生瓜蛋子,业务生疏无形中会加重别人的工作负担,特别像眼下这样缺少人手的时候。
“哎,生瓜蛋子也比没人干活强。”
杨厨无奈摇头:
“小谷子,带这个苏、什么三去更衣室换衣服,让他先盯老铁的砧板。”
‘小谷子’这个名字苏思安在餐厅里已经听白梅喊过,人群里努力寻找,终于发现了二砧位置上冲自己招手的女孩一样秀气的小伙。
“兄弟,跟我来。”小谷的随和暂时平缓了苏思安心中的忧虑,二人转过一条窄窄的走廊,走向后厨更衣室。
“谷师傅,杨厨好像不喜欢我。”
小谷轻轻一笑:“杨师傅人很好,就是脾气急了点,赵经理也要让他三分的。”
后勤处领了一套工服,小谷帮新同事穿戴整齐随口又问他的年龄,当知道对方长自己一岁,立刻诚恳地伸出右手:“你比我大一岁,叫一声‘哥’咱们就是兄弟了。”
苏思安满怀感激的握住小谷的手:“谷师傅,您是我在这里认识的第一个同事,希望是一辈子的兄弟!”
整个上午,小谷一直都在尽力的关照着新同事,在他的指引下,苏思安很快便沉稳下来。
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