第二回 两钟情义牛救主〈二〉(1 / 2)
<div id="center_tip"><b>最新网址:</b>金芳:古爷爷,我也喜欢小鹿。(祈求状)
爷爷:这个嘛,爷爷实在是无能为力啦。现在咱这儿的大山里,甭说是鹿,就连一只野兔子、一只野山鸡,都很少见喽~~~(颇为失落状)
简冰:古爷爷,甭理她,您继续讲。
爷爷:话说,昆仑多石,少草木,唯一能在石头上生长的树,叫燧木。燧木只有树杆、树枝,没有树皮、树叶,看上去就是一根干木。
昆仑有鸟,名曰毕方。毕方喙利、喜啄。当毕方啄燧木时,那燧木竟生起火来。先民智者视之、受启,遂发明了钻木取火。
咱中国是个饮食大国,有着悠久的饮食文化,但在石烹时代以前,先民们茹毛饮血的饮食状态,这是不能属于饮食文化的。
另外,中国从新石器时代,一直到殷商时期,对谷物的加工,都是比较原始、简单的。
先民们仅仅通过碾盘、碾棒、杵臼等简单工具,对谷物进行粗加工,而这样,是难以获得大量去壳净米的。
等到石岂与火的出现、普及,才使先民们的饮食状况,有了很大的改善,堪称飞跃。
釜中有至真之味,其之妙处,不可言语。
商朝名相伊尹,本是一个陪嫁的奴隶、一个烧菜做饭的下人,但他做的饭菜,就很是讲究色、香、味,并往往以此为由头儿,深入浅出地讲些为政之道,故而颇得成汤的赏识。
简冰:古爷爷,这石岂,是什么东西啊?
爷爷:石岂即是石磨。它是加工谷物的。
简冰:哦。
爷爷:到了周代,先民的烹饪方法一下子丰富多样起来,主要有煮、蒸、烤、灸、炸、炒等。并且有了八珍。
金芳:八珍又是些什么东西呢?
爷爷:八珍,是指牛、羊、麋、鹿、豕(猪)、狗、狼、熊,八种食材。
加工这些食材,周人也完全懂得选择无病、无特殊腥臊异味、而又健壮的畜禽,并辨别畜禽各部位,然后方施行宰割,且烹饪技艺,也是相当的精湛。
春秋之时,齐国有个雍人。哦,雍字,古文作饔,是早餐、晚餐的意思。雍人,也就是厨师之类。
这个齐国雍人,名曰易牙,此人精于做菜,专擅调味,是中国第一个开私人饭馆的人,所以,他被厨师们,称作庖厨祖师。
但是,易牙杀子适君,没有人性,阴谋政变,却是被后人所唾弃。
不过作为厨艺的化身,易牙对中华美食,还是有一定贡献的,特别是四大菜系之一的鲁菜。
至此,中华美食文化,风生水起、方兴未艾。
再说故事里的玉o金芳,这丫头尤其值得一提的,就是其出众的厨艺。玉o金芳所烹饪的膳食,看似普普通通的家常菜,实则不经意处妙天然。而且,特别能满足赤章简冰的口味。每至玉o家,只见:
清蒸鉴池红鲤,罐焖栗子山鸡,
素炒蜜瓜橘,椒盐麻豆豌,肉丝婆婆丁,
栗蘑牛肉,水芹山菌,香椿鸽蛋,笼中牢丸,荠菜馄饨,腊干碗麦,
莜面沙龙,麻叶馒头,榆钱勃勃,高粱饼子,马齿菜粥,小米稀饭……
一道道美味佳肴,花样百变、层出不穷地轮番上阵。每日更新,三餐轮回,简直待赤章简冰若上宾一般。
当此之时,玉o简冰强忍口水,偷偷望望俊俊脸上涌现着动人笑容的玉o金芳,偷偷瞧瞧先是诧异地审视女儿,其后释然而笑、摇头不语的玉o叔、婶,脸儿一红,极力地表现出一副泰然自若的样子,然而却如闷驴一样,呆呆不语、纳头受用;又如饿肚汉嗑瓜子一般,不过瘾、不解馋。
而这当口,玉o金芳既会甜甜地莞尔一笑,幸福地转身,轻盈地步入厨房,快活地轻唱歌谣起来:
我爱菜,我爱菜,傲珍馐,欺鼎鼐。早韭与晚菘,青芹和苦芥,多食也无妨,少食也无害。菜之味兮不可轻,人无此味将何行?士知此味功业成,农知此味仓禀盈,技知此味艺业精,商知此味货财增,但愿人人知此味,天下何愁不太平!
简冰:(嬉笑着,侧头瞅着金芳)你这丫头,可善厨艺否?
金芳:当然了~~~你这头闷驴,呵呵。
简冰:切!边儿去!
爷爷:这小时候啊,虽说是邻居,但故事里的赤章简冰,也从不和玉o金芳一起玩耍。不像你俩儿似得,整天介斗嘴儿。
简冰与金芳:没有~~~(委屈状)
爷爷:呵呵。
话说,原本在赤章简冰童蒙的印象里,玉o金芳除了脸庞白净俊秀一些,眼睛清澈明亮一些,似乎就再也没有什么痕迹可寻了。
可是现在,谁料得,玉o金芳那静如兰质、移兮若仙、活泼娴逸的青春倩影,为什么总是在眼际前、脑海中不停地呈现,挥之不走、驱之不去、旋即又来呢?
金芳:为什么啊?
简冰:你还不懂,好好听着吧。
爷爷:好了,咱书接上文,且说,赤章家的大黄牛,独自在一边吃着鲜美的稷草,赤章简冰则跑到不远处,采集各种野花野草,编就了一只五颜六色、百花争妍的大花冠,又择了一块地势平缓的地方,平躺了下来。
随手折断一根白毛草,叼在嘴角,随意的嚼动,赤章简冰淡然自在地仰望着碧玉一样、澄澈的蓝天。
温和的阳光,照耀着全身;轻柔的微风,抚摸着脸庞。在纯净地天空里,赤章简冰仿佛看到了自己的倒影,他默默地看着自己的脸在天空中微笑……
m尔,自己的笑脸不见了,变幻成玉o金芳白皙俊俏的脸,甜甜地、晏晏地对着自己微笑……
忽,几段丝丝缕缕地白云,渺渺飘来,扰乱了一切,似是衔走童趣、调皮的鸥鸟,却又让人懒洋洋徜徉、写意地神游……
那是一种优美,那是一种境界。懵懂的生命之湖,风起涟漪,点雨花开。
赤章简冰感觉到,自己静静的心田里,有人安然而来,默默守候,一辈子不离不弃……
于是有歌,弄玉吹箫,深情款款地轻声吟唱道:
你看我们青春的倩影如何迤逦
在岁月的河流之上
在我们彼此都很纯粹的时候同行
然而
却象预知远方造访的客人
久久地未至
你看我们青春的心啊如何揣摩
于故意制造的契缘
于我们彼此都很欢欣的时候延续
一种
令人不可猜破的心照不宣
冒险地游戏
你看我们青春的共许如何温柔
一些哀伤的心绪中
一些幸福的缄默你的美目中燃烧
株棵
心甘情愿对方愉悦的素怀
满涨的潮汐
你看我们青春的黑发如何飘扬
一股暖暖地幸福里
一股浅浅深深的磕磕碰碰里流过
却地
渴望竟让天使们环绕不止
我们的爱情
你看我们青春的爱情如何牵引
你我到繁星的国度
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