第207章美味的小鱼干（1 / 2）

 从周洋家出来，张安经过张二爷门口的时候，就被张二奶奶喊住了。

“小安，你过来我跟你说。”

张安闻言，便走进了二奶奶家院子里。

“爷，奶，怎么了？”

张二奶奶见张安进来，便从屋里端了个大碗出来。

“我这两天晒了些小鱼，你拿回去让你妈炒给你吃。”

这大碗里装的全是晒干的小鱼干，个头都非常小，筷子头那么大。

尤其是青椒炒小鱼干，那是张安从小就非常喜欢吃的东西。

在那個没什么肉食、炒菜都舍不得放油的年代。

这玩意只要用一丁点菜籽油炒着就非常的香，那味道关着窗户都能飘出去。

不仅闻着香，吃着也有肉味。

这种小鱼干，镇上赶集的时候也有很多人卖。

而且价钱还挺贵的，都是按两称重，说起来并不比肉便宜。

但是，如果说一斤肉或者一斤小鱼干，大家绝对会选小鱼干。

因为这东西一斤就是一大包，能够让一家人吃很久，还不是那种抠抠搜搜的吃法。

所以人家按两卖不是没有道理。

能用来晒小鱼干的鱼很多，但是大家一般都喜欢用那种长不大的小型淡水鱼。

它们个头都不超过手指头大小，而且是越小的晒出来，吃起来越香。

所以长箐村这种到处是河沟的地方，每到六七月份这段时间。

大家就趁着农闲时节，拿着撮箕去捞小鱼回来做小鱼干。

对于大家来说，能省下来的钱，绝对不花出去一分。

“我爷这两天去捞鱼了啊，怎么不喊我嘞。”

对于老太太的心意，张安没有拒绝，而是爽快的接了过来。

这是老人对孙子的疼爱，自己拒绝了，老太太会寒心的。

“没呢，这是你建忠叔去捞的，然后分了一桶来过来，我就把它们晒干了。”

见到张安收下，老太太脸上非常开心。

“小安，以后还是少喝点酒，喝多了脑壳不舒服。”

闻着张安身上浓浓的酒味，老太太有些心疼孙子。

倒不是不让张安喝酒，只是想着让张安喝个香就行。

毕竟家里从老到小谁都能喝上两口，只不过酒这玩意，少喝是好，多喝就是害了。

“晓得嘞，下回我少喝一些。”

老太太的劝诫，张安自然是听在心里。

回到家里，王芳给张安煮了碗醒酒汤。

刚刚她看到张安喝了不少，虽然知道自己儿子酒量不错。

但是喝了那么多酒，即便不醉肯定也会很难受。

张安原本也没喝醉，而且他是一点也不喜欢喝醒酒汤这个东西。

但是王芳可不管那么多，就这么看着他，把碗摆在他面前。

还能怎么办，这都是妈妈的爱，张安只能端着碗捏着鼻子一口闷。

瞬间口里百味陈杂，酸辣咸涩啥都有。

看着张安乖乖的把醒酒汤喝完，王芳才心满意足的去喂猪。

按照平时的话，这会儿猪已经喂过晚饭了。

但今天张安全家人都去了周洋家里帮忙，所以回来的有些晚。

喝了不少酒，身上现在出的汗都是一股子酒味。

张安冲了个凉水澡之后，就回到房里就倒在床上。

不知道是喝了酒的原因，还是为什么，张安发现这床上怎么睡都不舒服。

最近天气越来越热了，以前住在瓦房里的时候还不觉得。

毕竟瓦房里面四处透风，不会感觉到太闷。

张安实在睡得难受，直到把窗户和门都开的大大的，才感觉舒服了一些。

听着窗外的秧田里传来的蛙声，吹着田野上传来的凉风。

张安躺在床上，不知不觉中，悄悄然睡了过去。

再次醒来的时候，天色已经大亮，外面的路上大家对话的声音。

睁着朦胧的睡眼，张安看了看手上的时间，才发现已经九点多钟了。

张安坐起来伸了个懒腰，昨晚睡得太过舒服，现在一身轻松。

要是往天，张安可能会在床上赖一会儿。

但今天张安醒了，就直接起来了，因为这会儿非常精神。

“爸，妈，你们这是要去哪里啊？”

张安瞅着自家老爸老妈背着个小背篓像是要出门的样子。

“我们去镇上赶个场，早上阴凉早点去早点回来。”

听着自家老妈说去赶场，张安看了看神龛上的日历，果然又到了星期天。

“那你们等我洗个脸，我送你们去。”

张安拿着毛巾牙刷就准备去院子里洗漱。

“我们坐马车去，你就别操这个心了。”

现在村里有好几家拉马车的人，都备了两个车。

一个专门拉人，一个专门拉货。

这种赶场天，就是他们营业的最佳时机。

说句不夸张的，路上的汽车还没有马车多呢。

这都快形成一道独特的风景线了。

原先还有的人想把家里的牛用来拉车的，可是牛车的速度实在是太慢了。

老牛的性子就那样，不管你怎么赶，始终都是慢悠悠的，所以没什么人愿意坐牛车。

马就不一样了，只要主人家别饿着它，它跑起来还是很勤快的。

甚至有时候，因为马跑的太快，还得拉紧缰绳，让它慢下来。

听到自家老妈说坐马车去，张安就熄了去镇上的想法。

跟其他人不一样，张安不大愿意去赶场，反正能不去就不去。

因为现在赶场跟后世不一样，人实在是太多了。

整条街上都是你挤来我挤去，人山人海的样子。

而且现在的大集可不像后世，卫生环境比较差。

说句难听的，长箐村里这纵横交错的几条路都比那里干净。

一般家里需要什么，都是王芳她们去买。

一个人家里，张安也没出门。

端着本书在院子里看了起来，这是最近带回来的的新书。

上面都是一些关于林麝养殖及取香的东西。

之前张安想着去找朱玉良他们问问这方面的东西。

哪知道人家虽然管农林生态这块，但这些东西他们用不上，所以人家也不会。

不过也不算是白问，朱玉良虽然自己不懂这方面。

但最后朱老头还是给张安找了一些林麝养殖方面的书籍，还有一套取香的工具。

这个年代的书可跟后世的不一样，上面是真有东西。

后世的很多书，被删减的太过分，学啥都是半桶水。

张安想着，等到自己看明白了，就把家里的伯虎拉过来掏一淘麝香。

这家伙那么久没取香，应该会有不少。

学习的时光总是过的很快，张安感觉没过去多久，竟然就已经到了中午。

看时间，张安估摸着去赶场的老爸老妈应该快要回来了。

所以张安就放下了手里的书，开始做中午饭。