第207章美味的小鱼干（2 / 2）

张安可还没有忘记，昨晚二奶奶给的那一碗小鱼。

所以今天张安炒了个玉米和青豆之外，还准备炒一碗青椒小鱼干。

这些小鱼虽然个头不大，但也不算细小。

张安把它们稍微拣了一下，把鱼干里的内脏去掉。

虽说也能吃，只不过这些内脏是苦的，还是拣一拣。

以前日子苦的时候，每次王芳炒小鱼都舍不得多放。

所以每次吃饭的时候，青椒和碗底的油都得用米饭拌干净。

今天张安自己动手，所以就放开了手脚拣了满满的一盘子。

拣好的小鱼稍微淘洗一下，洗掉晒制的时候接触的灰尘。

但是不能多洗，不然它们很容易碎掉，毕竟这些小鱼已经晒得干干脆脆。

小鱼洗好滤干水分，等到油温够了下锅，轻轻翻炒等油炸透，然后倒出来备用。

接着把青椒蒜末都炒熟，再把炒好的小鱼倒进去一起炒。

对于青椒，张安不喜欢吃太大块，所以切的时候就切的比较碎。

很快，青椒和蒜末的香味炒进了小鱼里面。

闻着这股味道张安就有些受不了，拿起筷子先给自己来两条。

“你在炒菜了，我还想着回来做饭呢。”

刚刚把菜炒好，张安就看到自家爸妈回来了。

“咦，你哪里弄来的小鱼啊。”

看着张安端着一盘小鱼出来，王芳有些好奇。

以前的时候家里倒是时不时会弄上一些放着，时不时炒上一些。

但后来日子好了，家里天天都吃上了肉，王芳也很久没买小鱼了。

“这是二奶奶昨晚给的，我今天就给炒了。”

昨晚回来的时候，张安就顺手放在桌子上，忘了给自家爸妈说一声。

“这小鱼隔了段时间没吃，吃起来还挺香的嘛。”

也确实是时间不短了，少说也有两年多了。

从张安回来，家里的生活水平就涨了不少。

不单单是园子里的那些菜好吃，冰箱里也没缺过肉。

所以这小鱼干，一下子就被张安家忘到山那边去了。

“也不是现在觉得好吃，以前也是一样，碗都舔干净了。”

这可不单单是下饭，用来下酒也是不错的选择。

人总是喜欢忆苦思甜，过上了好日子之后，王芳又开始想起以前的苦日子。

下午吃完饭，张安在树下吃着西瓜，乘着凉，好不潇洒自在。

“哥哥，你教我写作业嘛。”

小燕子拿着两本暑假作业跑过来，让张安教她。

“来燕子，先吃块瓜再写作业。”

张安递了块西瓜给小丫头，然后从家里搬了一套小桌椅出来，给小丫头写作业。

这套矮桌子算是张安学会木工之后练手做的。

高度大小正好给小丫头当专用书桌，毕竟她经常过来。

在大树下看着小丫头认认真真的写作业。

“哥哥，这个怎么算啊？”

张安听小丫头喊他，便歪过头看她问的问题，题目是35+26-41=？

一年级下册的数学，应该学的是一百以内的加减法。

对于小丫头的学习水平，张安还是比较清楚的。

一百以内的数字她认的非常清楚，书上的内容也算是都掌握了，简单的加减法难不倒她。

但是这样比较复杂的算式，她就有些麻瓜。

张安沉思了一番，想着要怎么才能教会她。

因为小丫头刚刚问的问题，都是这一类的复杂算式。

想了一下，张安就有办法了。

“燕子，你等我一下，我给你做个小玩具。”

张安说着，就回家里找了一堆高粱杆子出来。

用刀切成小段小段的，然后用针线给串在一起。

不多不少，整整一百根。

这就是过几年，村里小孩子人手一串的算筹。

有了这个，就再也不用担心不会算一百以内的加减法了。

“喏，燕子，哥哥教你哈。

首先是三十五，那就数三十五根出来。

然后是加二十六，那么就再往里面数二十六根。

最后还要再减去四十一的话，那就往外数四十一根。

剩下的就是最后需要的答案。”

张安一步一步的教小丫头用这个算筹，然后让小丫头自己算一遍。

果然，小丫头有了这个东西以后，就没有再问张安问题。

所有的烦恼迎刃而解，轻轻松松解决学习上的难题。

原本张安想要教她竖式的，但她们现在还没学，这应该是二三年级学的东西。

现在就强教给她的话，小家伙的脑子怕有些转不过来。

而且这本暑假作业上面，好多题都有些超纲。

就像是刚刚这一道，明显就不属于一年级知识点。

有了这个东西，小丫头遇到不会的，就认认真真的数数。

难怪都说女儿小的时候比较乖，这不是没有原因。

放假了小丫头知道有暑假作业，不会的还拿着过来找张安。

换一个男娃子，谁给你安安心心在家写作业。

放假以后成天不着家，三个一群五个一伙。

不是上山掏鸟窝，就是下水洗澡。

隔壁的李耀都因为这样，天天被周兰教育。

小竹条都抽断了好几根，可就是改不下来。

要是李耀能跟小燕子这样，那周兰真的能省不少心。

果然，人都是经不起念叨的。

张安心里刚念叨上李耀，周兰就过来张安家串门，找王芳说话。

刚进门，周兰就看到树下看书写作业的两兄妹。

便径直朝着树下走了过来，平时听话乖巧的燕子本来就招人喜欢。

而且小丫头跟李耀在学校里坐了一桌，周兰可跟她打听了不少李耀在学校的动静。

因为张安的关系，李耀对这个小姑姑非常尊敬，说的话也算是言听计从。

所以平时在学校里，李耀无法无天的时候，都是小丫头在管着。

这下又看到认认真真埋头写作业的小燕子，周兰更是喜欢得不得了。

心里想着是不是跟自家男人再要一个跟燕子一样乖巧的女儿。

“燕子在写作业呢，真乖。”

周兰走过来，看了看小丫头写作业。

“嫂嫂。”

小丫头也脆生生的喊了声周兰。

原本周兰只是想着，翻翻看燕子写到哪里了。

可一番，发现人家小丫头数学快做完了，字还写得那么工工整整。

自家那个太保写的字跟这一比，简直就是天差地别。