第113章 走南闯北的带商人（2 / 2）

又过了半刻钟，已从院子逛回来的希希，有些不耐烦了，她扯了扯林语安的衣服，闷闷的问道：“还没好？”

“呃……唉，也许做不成了。”

林语安颓废的放下筷子。

“为什么？！”

希希睁着两只大眼睛，非常的吃惊。

在她小小的记忆中，安安做好吃的，从来没有不好的。

林语安指着碗里，“蛋清没打发成功，这样是做不出羊尾的样子。”

“这样打吗？”

希希二话不说的拿起筷子，直接抽.打起来。

她的手速比林语安快了至少五倍，才一会的功夫，蛋清里就出现发白的状态。

林语安激动的喊道：“对，就是这样！希希好棒哦！”

“嘻嘻。”

被如此称赞，希希打蛋的速度似乎又快了。

当蛋清全部变白，出现凝固状态时，林语安连忙喊停，“好，可以停下来，这样就好了！”

希希应声停了手中的动作。

她看了看蛋清，惊呼道：“白白的！”

“没错，白白的！”

林语安拿起一根筷子，笑着说：“我给希希表演一个戏法！”

她将筷子插.到打发好的蛋清中，那根筷子就立了起来，完全不会倒。

希希又睁大了双眼。

林语安：“这都是希希的功劳哦，好了我们快点进行下一步。”

打发好的蛋清，如果不快点用，那些泡泡就会消失掉了。

她先把锅里的油烧开。

好在有了新的豆油，现在她想炸什么东西都很方便。

等油温差不多了，林语安就用手拿起一个豆沙球，想滚雪球一样，均匀裹上蛋清，接着小心的滑入油锅里。

一颗颗可爱的啵啵，就在油锅里惬意的飘浮着。

看着还有点像又大又圆的白面馒头。

希希看到这神奇的一幕，喊道：“我试试，试试！”

一向只要她开口，都没有不答应的林语安，这次反而拒绝了，“不行，这油锅不安全，要等你大一些才能试。”

希希嘟着嘴站在一旁。

并没有继续纠缠。

这乖巧的小模样，让林语安有些心痛。

等所有豆沙球都裹好蛋清，滑到油锅里，她才对希希说：“好了，现在给你试一下，不过一定要小心！”

“嗯！”

希希立即露出灿烂如花的笑颜。

“这样轻轻的舀起一勺油，然后浇在上面，每一颗都要浇到！”

“好！”

其实说是让希希试，也不过是林语安抓着她的手，一起操作。

奈何手还不够长，所以这一番操作下来，林语安的手臂都有些抬不起来了。

没多久，所有的啵啵都浮了出来，颜色还从雪白变成了微微的金黄。

“可以出锅了。”

两人无比配合的，把雪衣豆沙一一夹到盘子里。

“咩咩的尾巴。”

现在确实很像小羊羔的短尾巴了。

“没错。”林语安笑着把最后一颗夹到盘子里。

原本这道甜点还有一个步骤，就是把糖粉撒到雪衣豆沙上，让它显得更加的洁白。

可惜这里还没有白糖，只能省略这一步了。

“啊啊，尾巴塌了！”