第四十六章 老街茶馆（1 / 2）

 唐西原以为，是酒楼的服务人员把程志刚在那间包间说出去的，酒店经理只是事后知道，包庇员工。现在看来，这个经理应该全程知道，说不定就是他安排的。

原因也很简单，这个经理两边都不想得罪。所以他先把程志刚放走，接着才告诉那个女的程志刚的位置。两边都以为酒店经理在帮自己，自然也就不找酒店的麻烦。

酒店经理唯一没有想到的是唐西被牵扯进去，还被那个女的骂得狗血淋头。不过估计想到了，他也不会在意，比起得罪另外两人，唐西这个没背景的得罪也就得罪了。

想到这里，唐西挂了程志刚的电话，就给自己表哥打过去。

“喂，喜糖，怎么想起给我打电话了”表哥那边好像在吃饭，声音很杂乱。

唐西说道：“哥，给你说个事情”。

“你说，我听着呢”。

“是这样的，我问一下，三号楼的羊肉和蔬菜是不是从你这里走货”唐西问道。

“是啊，怎么了？你怎么突然问起这个？”唐西在牧场一直都是甩手掌柜，很多事情都不过问，没想到今天这么晚却突然打电话问，肯定出事了。

“没什么，我就是给你说一下，把三号楼的羊肉和蔬菜停了，不要再给他们发货。有什么损失你直接从我这里扣”。

“这是怎么了？”表哥的声音不自觉的都提高几度：“三号楼的人欺负你了，你放心，我认识三号楼的老板，我给你讨回公道”。

“哥，没必要，你给他们说，就说我看不惯他们酒楼，所以不想合作”。

“唉，你呀”表哥都不知道怎么劝说，最后没办法只能说道：“既然你决定了，哥我支持你”。

挂了电话，唐西和何照泽两人直奔老街而去。老街顾名思义就是很老的街D县城的老街历史也很悠久了，这条街上的房子，据说都是清朝留存下来的，到现在有两三百年的历史。

到现在都作为文物被保护着，当然也不是像其它文物一样被重重保护起来。老街的房子到现在还发挥着本来有的作用，除了几间非常珍贵的被围护，其余的都当作正常的商铺出租出去，当然在这些房间里都是一些不会损坏房间的生意。像茶馆啊，装裱铺，一些手艺店等。

老街街道很窄，里面是不能停车的，何照泽把车停在外面的停车场，两人走着过去。一进老街，给人的感觉截然不同。

高大的水泥森林被只有两层的砖木小楼代替，脚下的柏油马路也变成青砖石板的小道。霓虹灯也变成一串串灯笼。两边店铺的招牌，也全部变成古香古色的格式。

要不是这里面走动的人是现代装扮，不然会让人觉得回到了古代。茶馆离街口不远，何照泽和唐西到的时候，程志刚正坐在二楼靠窗的位置一个人喝茶。在楼上看见唐西二人，使劲招收。

这个茶馆不大，一楼也就四十几方，正面一个柜台，两边放着两张方桌，方桌周围围着四张高背靠椅。

这里的桌椅全部是仿古打造，方桌是那种四四方方，一个边有一米长的大桌，桌面厚有八公分，桌腿长一百二十公分。桌子全部被清漆上色，桐油擦拭。既保留了木头原有的花纹，又让桌子看起来色泽明亮。

围着桌子放着四张和桌子一色的椅子，全实木打造，高高的四条腿，厚重的靠背，两边伸出的鞘翅。

这样古色的家具，自然也就保留了传统的喝茶方式。这里的茶馆，可不像南方最流行的台桌小盅茶，而是符合当地习俗的大碗茶。

大碗茶有好几种喝法，第一种是茶馆跑堂的添茶。就是客人不用自己煮茶，而是一进门选好茶叶，由茶馆帮着煮茶。等到煮好了，茶馆跑堂就会提着铜茶壶给这桌客人添茶，一次每位客人只倒一碗，等到喝完了，再敲敲桌子，跑堂就会过来再添一碗，直到你不想喝了，将茶碗翻过来扣在盘中就行了。

第二种是客人自己煮茶，这种方式更简单。客人选好茶，给茶馆说好，茶馆就会把一整套煮茶的工具送到茶客的桌子上。里面包括一个红泥炉子，一个小一点的铜茶壶，一小桶清水，几个喝茶的大碗。然后茶客想怎么喝，自己煮就行了。

当然，现在为了保护老街的房子，这里都是禁止明火的，所以红泥炉子也就变成了小电磁炉，铜茶壶也变成不锈钢的。

第三种是盖碗茶，也有个名字家八宝茶。以茶叶为主料，再加上红糖，枸杞，红枣，葡萄干，桂圆，核桃仁，杏仁，梨片。混在一起泡，这里要注意，八宝茶只能泡不能煮。

滚烫的开水，一倒进茶碗之中，盖上盖子，唔上一分钟，打开茶盖，一种独具特色的茶味扑面而来，茶香中带着瓜果的飘香，让你有一种置身瓜果园的错觉。闻着很香，喝起来也不错，入口香甜，滋味独特。喝进口中，不要急着咽下去，让舌头搅动茶水在口中转几圈，再咽进腹中，仔细体会，这时候就会有一股香甜的茶味在口中久不消散。